ザグレウス ビニカ マブルッド 2016年 / Zagreus Vinica Mavrud 2016

2,750

定温コンテナ輸入。地ぶどうのマブルッドを２ヶ月乾燥させて濃縮した果汁を発酵させたちょっと贅沢な手の込んだ赤ワイン。 マロラクチック発酵と樽熟により、風格のある逸品に仕上がっています。

外観
深い色合いを持ちます。紫がかった赤色。

香り
香りはとても豊富で、甘みを感じさせます。アメリカンチェリー、レーズン、ドライプラム、ドライイチジクやブラックチョコレートのニュアンスを持ちます。

味わい
味わいは熟した果実、プラム、ブラックチェリー、レーズンとブラックチョコレートを感じさせます。タンニンは豊富ですが、柔らかめに仕上がっています。甘みと酸味のバランスが綺麗に取れています。

相性の良い料理
濃厚な味付けの牛すき焼き、牛シャブ、鴨のオレンジソース、鴨のワイン煮込みなど、ガッツリ系の肉料理にお勧めです。

飲み頃温度
16～18℃

基本情報

• タイプ：赤 / 辛口。
• アルコール度数：14.5%。
• 残糖：5.2 g/l。
• 酸度：6.0 g/l。
• 内容量：750ml。

品質分類

• 品質分類：IGP トラキアン・ヴァレー。

原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 品種：マブルッド（Mavrud）100％。
• 生産国：ブルガリア。
• 産地：トラキアン・ヴァレー。
• 畑：生産者自社畑。
• 葡萄の栽培者：ザグレウス。
• 栽培方法：有機栽培 / オーガニックワイン

製造情報

• 製造者：ザグレウス。
• 製造の場所：ザグレウス。
• ボトリングの場所：ザグレウス。
• 熟成：​ブルガリア産樽12ヶ月。
• ボトリング年月日：瓶に記載。

​輸入情報

• 輸入者：株式会社ニューニチブ。
• 輸入方法：コンテナ輸入。
• 輸入ルート：ザグレウス  ⇨ 株式会社ニューニチブ ⇨ ダニエルのワインショップ。
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ。
• 保管所：ダニエルのワインショップ。
• 保管温度：16°〜18°C。