ヴィア コルツル ピエトレイ シラー 2016年 / Via Coltul Pietrei Syrah 2016
ルーマニア産 / 赤 / 辛口
外観 紫ががった、綺麗なガーネット色からワインの極めて良い健康状態を読み取れます。 香り 香りはとても豊富です。ほどよく熟れた果実としっかりとしたペッパースパイスが印象的です。樽の要素もはっきりと感じ取れ、奥行きのある香りを演出しています。カシス、ブラックベリー、ブラックペッパー、カカオやすみれのニュアンスが上品に顔を見せてくれます。 味わい 口の中に含むと各要素がバランスよく配置され、素晴らしい纏まりを見せてくれます。アタックは柔らかく入り、タンニンは程よく、適度な酸と果実味がバランスよく感じられます。中盤から樽の要素が顔を見せ、後半にかけて伸びて行きます。カカオの風味を残すアフターは綺麗に続きます。 相性の良い料理 料理との相性が本当に素晴らしいです。どんな肉料理でも、このワインとペアリングすればより上品に、より美味しく感じます。スペアリブ、赤身のステーキ、焼肉、酢豚や濃厚なきのこ料理がオススメです。 飲み頃温度 16〜18 ℃。 基本情報
品質分類
畑&原料情報
製造情報 輸入情報
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