Via Coltul Pietrei Sauvignon Blanc 2017
România / alb / sec
Strugurii din care a fost obținut acest vin provin de pe o parcelă distinctă a viei Colțul Pietrei, ascunsă pe o colină retrasă a Plaiul Viticol Năieni din Podgoria Dealu Mare. Cele 6,86 hectare cultivate cu Sauvignon Blanc au fost complet izolate de restul viei datorită superiorității acestora. Această superioritate se datorează unei combinații de elemente precum solul, topografia, precipitațiile, lumina şi căldura soarelui, toate acestea favorizând în mod deosebit cultivarea strugurilor. Aspect Galben-pai, limpede și strălucitor. Nas Acest vin ne îmbie cu nuanțe de lămâie, fructul pasiunii, grapefruit, flori de salcâm și ierburi proaspete. Gust În gust predomină o fructuozitate proaspătă. Corpolența este medie, echilibrată iar post-gustul surprinzător de persistent readuce în primplan nuanțele de fructe, în special caise coapte și grapefruit. Asocieri culinare Somon afumat, pește marinat, brânză de capră, tempura de pește alb. Temperatura de consum 6 - 8℃ Informații generale
Clasificare
Proveniență materie primă
Detalii producție
Informații import
Informații stocare
|