Viile Metamorfosis Pinot Noir 2017

2,255
*TVA inclus

România / roșu / sec

Aspect
Roșu granat cu tente violet. 

Nas
Ne încântă cu note de dulceață de căpșuni, lichior de cireșe, vișine coapte, ceva petale de trandafiri, scorțișoară și ciocolată neagră. Toate acesteas sunt completate de tente de lemn și vanilie provenite de la maturarea în butoaie de stejar timp de 8 luni. 

Gust
Predomină gustul de fructe supra-coapte și aromele provenite de la lemnul de stejar. Este un Pinot Noir cu structură robustă, voluminos, cu tanini fermi dar fini și aciditate bună care ajută și ea la mentinerea structurii. Pe final își menține toate aceste calități, postgustul fiind lung și elegant. 

Asocieri culinare
Tocănițe de tot felul, ciuperci, sarmale, friptură de curcan, piept de rață și paste cu sosuri pe bază de tomate. ​

Temperatura de consum
16 - 18℃

Informații generale

• Tip: roșu / sec.
• Alcool: 13 ％.
• Zaharuri reziuale: 2.00 g/l.
• Aciditate: 5.40 g/l.
• Cantitate: 750 ml.

Clasificare

• Clasificare: DOC-CMD Dealu Mare.

Proveniență materie primă

• Materie primă: struguri 100%.
• Soi: Pinot noir 100%. 
• Țara de origine: România.
• Regiune: Dealurile Munteniei şi Olteniei.
• Podgorie: Dealu Mare.​
• Apartenență vie: vie proprie.
• Viticultor: Vitis Metamorfosis.

Detalii producție

• Producător: Vitis Metamorfosis.
• Loc producție: Vitis Metamorfosis.
• Loc îmbuteliere: Vitis Metamorfosis.
• Enolog: Fiorenzo RISTA.
• Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.

​Informații import

• Importator: Daniel's Wine Shop. 
• Transport internațional: maritim. 
• Rută import: Vitis Metamorfosis ⇨ Daniel's Wine Shop. Număr intermediari: 0. 

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Shop. 
• Temperatura de stocare: 16° - 18°C.​