ヴィイレ メタモルフォシス  メルロー 2015年 / Viile Metamorfosis Merlot 2015​

価格 ¥2,255（税込）

ルーマニア産 / 赤 / 辛口

外観
赤紫がかった鮮やかなガーネット色。

香り
熟した黒い果実と樽由来のスパイスが感じられます。プラム、ブルーベリー、ラウベリージャム、シナモン、すみれとチョコレートのニュアンスを楽しめます。

味わい
品種特性がしっかり表現されています。しなやかで柔らかなアタックで、タンニンも豊富ですが、舌にざらつきが残るようなことはありません。適度な酸が全ての要素を綺麗にまとめてくれます。ほんのり香る樽香と甘やかなスパイスがバランスよく溶け込み、適度なボリュームを持ちます。全体的に丸みがある味わいです。余韻は中程度で穏やかに続きます。

相性の良い料理
しなやかな口当たりで温かみがある味わいなので、どんな料理とも相性が良く、食卓で活躍できる赤ワインです。特にスパゲッティボロネーゼ、サラミ、生ハム類やレバーパテとの相性が良いです。

飲み頃温度
16〜18 ℃
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基本情報
葡萄品種名：メルロ（Merlot）100%
タイプ / 味 ： 赤 / 辛口
アルコール度数： 14.5％
酸度：5.2 g/l
残糖：3.9 g/l
ボトル： 750ml
コルク： ナチュラルコルク

熟成情報
ルーマニア産樽 / 8ヶ月

産地＆畑情報
生産者：メタモルフォシス
生産国：ルーマニア
地方：ムンテニア地方
生産地: デアル・マーレ
品質分類: DOC-CMD
標高 : 約300メートル
土壌 : 粘土、砂と石灰質土壌

気候情報
年間平均温度: 10 C
夏の平均温度: 22.4 C
年間雨量: 550 mm
植物期間: 175～226 日
植物期間雨量: 508 mm