ヴィイレ メタモルフォシス  メルロー 2015年 / Viile Metamorfosis Merlot 2015​

価格 ¥2,255（税込）

ルーマニア産 / 赤 / 辛口 / ​果実は少し熟しており、樽の香りやスパイスがアクセントを加えている。品種特性がしっかり表現されており、しなやかな口当たりで温かみがある味わいは、どんな料理とも相性が良く、食卓で活躍できる赤ワインとなっている。

外観
赤紫がかった鮮やかなガーネット色。

香り
プラム、ブルーベリー、ラウベリージャム、シナモン、すみれ、チョコレート。

味わい
しなやかで柔らかなアタックで、タンニンも豊富だが舌にざらつきが残るようなことはなく、適度な酸があるので重くなりすぎていない。ほんのり香る樽香と甘やかなスパイスがバランスよく溶け込み、適度なボリュームで全体的に丸みがある味わい。余韻は中程度で穏やかに続く。

相性の良い料理
スパゲッティボロネーゼ、サラミや生ハム類、レバーパテ。

飲み頃温度
16〜18 ℃
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基本情報
葡萄品種名：メルロ 100%
タイプ / 味 ： 赤 / 辛口
アルコール度数： 14.5 ％
酸度：5.2 g/l
残糖：3.9 g/l
ボトル： 750ml
コルク： ナチュラルコルク

熟成情報
ルーマニア産樽熟成8ヶ月

産地＆畑情報
生産者：ヴィティス メタモルフォシス
生産国：ルーマニア
地方：ムンテニア地方
生産地: デアル・マーレ (Dealu Mare)
品質分類: DOC-CMD
標高 : 約300メートル
土壌 : 粘土、砂と石灰質土壌

気候情報
年間平均温度: 10 C
夏の平均温度: 22.4 C
年間雨量: 550 mm
植物期間: 175～226 日
植物期間雨量: 508 mm