ヴィイレ メタモルフォシス フェテアスカ ネアグラ 2017年 / Viile Metamorfosis Feteasca Neagra 2017

価格 ¥2,255（税込）

ルーマニア産 / 赤 / 辛口 / ​イタリアのワイン技術とルーマニアの葡萄品種の共生を綺麗に表現したワイン。ボリュームがあるアタックからふんだんな果実味を感じることができ、樽の香りがバランスよく溶け込んでいる。

外観
色調がしっかりしたガーネット。

香り
ブラックチェリーやプルーンの香りを持ち、イタリア産の大樽由来のスパイスやバニラの柔らかな香りも若干感じられる。

味わい
程よいフレッシュさを残しながら、柔らかいタンニンとしっかり熟したブドウから感じられる濃縮感がバランスよく感じ取れる。酸は適度で果実味が豊富なので、飲み心地も非常に良い。

相性の良い料理
ローストポーク、ルーマニア風ロールキャベツ、サラミとチーズの盛り合わせ。

飲み頃温度
16〜18 ℃
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基本情報
葡萄品種名：フェテアスカ・ネアグラ
タイプ / 味 ： 赤 / 辛口
アルコール度数： 14.5 ％
酸度：6 g/l
残糖：1.9 g/l
ボトル： 750ml
コルク： ナチュラルコルク

熟成情報
イタリア産大樽熟成

産地
生産国：ルーマニア
地方：ムンテニア地方
生産地: デアル・マーレ (Dealu Mare)
品質分類: DOC-CMD (原産地統制呼称 - 完熟期に収穫された葡萄)
標高 : 300メートル
土壌 : 粘土、砂と石灰質土壌。

気候
年間平均温度: 10 C
夏の平均温度: 22.4 C
年間雨量: 550 mm
植物期間: 175～226 日
植物期間雨量: 508 m