Cantus Primus Fetească Neagră 2016

7,150
*TVA inclus

România / roșu / sec

Acest vin este cu siguranță una dintre cele mai frumoase expresii ale soiului Fetească Neagră, din câte mi-a fost dat să întâlnesc în ultimii 15 ani. De la explozia de arome intense din nas, până la complexitatea din gust, mă uimește la fiecare degustare. Îl recomand iubitorilor de vinuri mari. Poate fi învechit în sticlă. 

Aspect
Culoare roșie intensă, cu inflexiuni violacee.

Nas
Nasul este intens, cu arome de cassis, prune, cuisoare, cacao, piper negru și eucalipt.

Gust
Odată introdus în cavitatea bucală, provoacă o explozie de condimente, fructe negre coapte, completate de nuanțe de cacao și vanilie. Gustul este voluminos, complex și bine echilibrat. 

Asocieri culinare
Carne de vită cu sos pe bază de vin roșu, preparate din carne de miel, brânzeturi fine. 

Temperatura de consum
16 - 18℃

Informații generale

• Tip: roșu / sec.
• Alcool: 15.5 ％.
• Zaharuri reziuale: 3.98 g/l.
• Aciditate: 5.70 g/l.
• Cantitate: 750 ml.

Clasificare

• Clasificare: DOC-CMD Dealu Mare.

Proveniență materie primă

• Materie primă: struguri 100%.
• Soi: Fetească neagră 100%. 
• Țara de origine: România.
• Regiune: Dealurile Munteniei şi Olteniei.
• Podgorie: Dealu Mare.​
• Apartenență vie: vie proprie.
• Viticultor: Vitis Metamorfosis.

Detalii producție

• Producător: Vitis Metamorfosis.
• Loc producție: Vitis Metamorfosis.
• Loc îmbuteliere: Vitis Metamorfosis.
• Maturare: butoaie de stejar / de 8 luni. 
• Enolog: Fiorenzo RISTA.
• Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.

​Informații import

• Importator: Daniel's Wine Shop. 
• Transport internațional: maritim. 
• Rută import: Vitis Metamorfosis ⇨ Daniel's Wine Shop. Număr intermediari: 0. 

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Shop. 
• Temperatura de stocare: 16° - 18°C.​