プリンス マテイ メルロー レゼルヴァ 2010年 / Prince Matei Merlot Rezerva 2010
¥4,785（税込）
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ルーマニア産 / 赤 / 辛口
外観 健全で、澄んだ、輝きのあるスミレがかったガーネット色。 香り 香りはブラックベリー、カシス、チョコレート、リコリス、ブラックペッパー、バニラ、タバコ、熟した果実のニュアンスを持ちます。 味わい ビロードのような舌触りで、滑らかくて上品なタンニンが印象的です。果実味が酸に支えられて、バランスが非常に良いです。しっかりしたボディを持ちながら、エレガントな丸みを見せてくれます。 相性の良い料理 ソースのかかった赤身のステーキ、煮込みハンバーグ、牛肉の赤ワイン煮、ハードタイプのチーズとの相性がとても良いです。 飲み頃温度 17～18 ℃ 基本情報 葡萄品種名：メルロー（100%） タイプ / 味： 赤 / 辛口 アルコール度数：14.5 ％ 残留糖：1.58 g/l 以下 酸度： 5.12 g/l ボトル： 750 ml コルク：ナチュラル・コルク 産地 生産者：ヴィンアルテ 生産国：ルーマニア 地方：ムンテニア 産地: デアル・マーレ 品質分類: DOC-CMD 気候 年間平均温度 : 10 C 夏の平均温度 : 22.4 C 年間雨量 : 550 mm 植物期間 : 175～226 日 植物期間雨量 : 508 mm 葡萄畑情報 葡萄樹の間隔： 3,300 本 / ヘクタール 葡萄収穫量： 3,000 kg / ヘクタール 収穫情報 収穫時期：10月10日〜15日 収穫方法：手摘み。 葡萄選別方法：葡萄の粒が手動で選別されます。 発酵情報 発酵期間：12-14日間 発酵温度：18～28 ℃ 発酵設備：ステンレス・タンク 熟成情報 熟成設備：フランス産樽 熟成期間：12ヶ月 瓶内熟成：12ヶ月以上 |
