カステル・スタルミナ・フェテアスカ・ネアグラ 2021年 / Castel Starmina Feteasca Neagra 2021

1,150

• ​​生産国：ルーマニア

• ​生産者：ヴィンアルテ
• タイプ：赤 / 中辛口
• 価格帯：1,000円台
• 葡萄品種：フェテアスカ・ネアグラ 100%
• 品質分類：DOC-CMD Mehedinti-Starmina
• 飲み頃：現在〜2026年
• JANコード：5942083001893

テイスティングノート

• 外観
  輝きのある、紫がかった綺麗なルビー色。 
• 香り
  果実主体の豊富な香り。カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、プラムとスパイスのニュアンスを楽しめる。
• 味わい
  赤い果実と黒い果実に若干スパイスのニュアンスが混じり、飲み手を楽しませてくれる。タンニンが細かく、ワインの上品さを感じさせる。デミセックに仕上がっているため、果実味が豊富に感じ、飲み心地はとても良い。
• 相性の良い料理
  牛肉、ラム肉、熟成タイプのチーズ。
• ノート作成者
  Daniel

  
飲み頃温度

• 15～18 ℃

基本情報

• アルコール度数：12.94％
• 残糖：8.82 g/l
• 酸度：4.77 g/l
• 抽出：36.70 g/L
• ボディ：ミディアム
• 内容量：750ml

原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：オルテニア
• 県：メヘディンツィ
• 産地：メヘディンツィ
• 村：スタルミナ
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：ヴィンアルテ

製造情報

• 製造者：ヴィンアルテ
• 製造の場所：スタルミナ醸造所
• ボトリングの場所：スタルミナ醸造所
• 製造法方：葡萄は手済み収穫。アルコール発酵はステンレスタンク。マロラクティック発酵はフランス産の樽
• 熟成：ワインの20％はフランス産の樽で6ヶ月間熟成
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：ヴィンアルテ  ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：17°〜18°C