カステル スタルミナ フェテアスカ ネアグラ 2018年 / Castel Starmina Feteasca Neagra 2018

1,650（税込）

ルーマニア産 / 赤 / 中辛口

外観
輝きのある、紫がかった綺麗なルビー色。 

香り
果実主体の豊富な香りを持ちます。フォレストフルーツ、プラムとスパイスのニュアンスを楽しめます。

味わい
赤い果実と黒い果実に若干スパイスのニュアンスが混じり、飲み手を楽しませてくれます。タンニンが細かく、ワインの上品さを感じさせます。

相性の良い料理
牛肉、ラム肉、熟成タイプのチーズ。
  
飲み頃温度
15～18 ℃。

熟成のポテンシャル
3〜5年程度熟成すると、ビロードのような口当たりになり、香りと味わいがより複雑になって行きます。

基本情報

• タイプ：赤 / 中辛口。
• アルコール度数：12.71％。
• 残糖：5.31 g/l。
• 酸度：4.64 g/l。
• 内容量：750ml。

品質分類

• 品質分類：DOC-CMD Mehedinti-Starmina。

原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 品種：フェテアスカ ネアグラ（Feteasca Neagra）100%。
• 生産国：ルーマニア。
• 地方：オルテニア（Oltenia）地方。
• 県：メヘディンツィ（Mehedinţi）。
• 産地：メヘディンツィ（Mehedinţi）。
• 村：スタルミナ（Starmina）。
• 畑：生産者自社畑。
• 葡萄の栽培者：ヴィンアルテ (Vinarte)。

製造情報

• 製造者：ヴィンアルテ (Vinarte)。
• 製造の場所：ヴィンアルテワイナリーのスタルミナ（Starmina）醸造所。
• ボトリングの場所：ヴィンアルテワイナリーのスタルミナ（Starmina）醸造所。
• 製造法方：葡萄は手済み収穫。アルコール発酵はステンレスタンク。マロラクティック発酵はフランス産の樽。
• 熟成：フランス産の樽・6ヶ月間。
• ボトリング年月日：瓶に記載。

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ。
• 輸入方法：コンテナ輸入。
• 輸入ルート：ヴィンアルテ (Vinarte)  ⇨ ダニエルのワインショップ。
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ。
• 保管所：ダニエルのワインショップ。
• 保管温度：17°〜18°C。