カステル・スタルミナ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018年 / Castel Starmina Cabernet Sauvignon 2018

1,080

• ​​生産国：ルーマニア
• ​生産者：ヴィンアルテ
• タイプ：赤 / 中辛口
• 価格帯：1,000円台
• 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
• 品質分類：DOC-CMD Mehedinti-Starmina
• 飲み頃：現在〜2027年
• JANコード：5942083002111​

テイスティングノート

• 外観
  輝きのある、紫がかった綺麗なルビー色。 
• 香り
  果実主体の香りを楽しめます。甘味のある赤い果実、ブラックチェリーとスパイスのニュアンスを持ちます。
• 味わい
  果実味主体のアタックで、綺麗な酸味にしっかりと支えられています。タンニンが細かく、ワインの上品さを感じさせます。口当たりがとてもソフトで、優しくて柔らかいため、料理に非常に合わせやすいです。
• 相性の良い料理
  牛肉や羊肉はもちろん、ハンガリー料理やルーマニア風ロールキャベツにも良く合います。ハードタイプのチーズとの相性も素晴らしいです。 

飲み頃温度

• 15～18 ℃

基本情報

• アルコール度数：12.42％
• 残糖：6.27 g/l
• 酸度：4.79 g/l
• 内容量：750ml

原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：オルテニア
• 県：メヘディンツィ
• 産地：メヘディンツィ
• 村：スタルミナ
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：ヴィンアルテ

製造情報

• 製造者：ヴィンアルテ
• 製造の場所：スタルミナ醸造所
• ボトリングの場所：スタルミナ醸造所
• 製造法方：葡萄は手済み収穫。アルコール発酵はステンレスタンク。マロラクティック発酵はフランス産の樽
• 熟成：30%はフランス産の樽（6ヶ月間）、70%はステンレスタンク
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：ヴィンアルテ  ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：15°〜18°C