カステル・ボロヴァヌ・タマイオアサ・ロマネアスカ 2020年 / Castel Bolovanu Tamaioasa Romaneasca 2020

1,991

• ​国：ルーマニア

• ​生産者：ヴィンアルテ
• タイプ：白 / 中辛口
• 価格帯：1,000円台
• 葡萄品種：タマイオアサ・ロマネアスカ 100%
• 品質分類：DOC-CMD Mehedinti
• 飲み頃：現在〜2028年
• JANコード：5942083002722

テイスティングノート

• 外観
  輝きのあるレモン色。
• 香り
  香りはとても綺麗で、菩提樹の花、アカシアの花、アプリコット、桃の香りに若干蜜蝋のようなニュアンスを感じます。
• 味わい
  果実したいの味わいで、飲み心地がとても良いです。シンプルでイキイキとしています。酸味と果実味のバランスが取れており、良い口当たりを持ちます。
• 相性の良い料理
  スパイスの効いた中華料理、コブサラダ。
• ノートの作成者
  Daniel ​

飲み頃温度

• 6〜8℃

基本情報​

• アルコール度数：12.50％
• 残糖：12.06  g/l
• 酸度：5.83 g/l
• 内容量：750ml
• 栓：コルク

原料＆産地情報

• 原料：葡萄 100%
• 地方：オルテニア
• 産地：メヘディンツィ​​
• 畑：生産者自社畑
• 気候：大陸性気候（ケッペンの気候区分：Cfbx）
• 年間雨量：400-600 ml
• 畑の方角：南南西
• 斜面の角度：10〜30°
• 土壌：砂利、砂、泥灰土を含む沖積粘土
• 葡萄の栽培者：ヴィンアルテ
• 収穫：2020年9月1日
• 収穫方法：手摘み

製造情報

• 製造者：ヴィンアルテ
• 製造の場所：ヴィンアルテ
• ボトリングの場所：ヴィンアルテ
• 発酵：ステンレスタンク
• ボトリング年月日：瓶に記載
• 醸造家：ユスティン・ウルク（Iustin URUCU）
• 年間製造本数：10,000本

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナ

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C