プロメッサ フェテアスカ ネアグラ & シラー 2018年 / Promessa Feteasca Neagra & Syrah 2018

2,585

• タイプ：赤 / 辛口
• 生産国：ルーマニア
• ​生産者：サハテニ
• 品質分類：DOC-CT Dealu Mare
• 品種：フェテアスカ・ネアグラ 50% 、シラー 50%
• 飲み頃：現在〜2028年

概要
二つのぶどう品種の個性的かつ調和のとれたブレンドです。テロワールが見事に表現され、デアル・マーレ産地の典型的なワインの一つだと言えます。

香り
香りはとてもリッチで、サワーチェリー、カシス、プラム、ヴァニラやブラックペッパーやクローヴのニュアンスを感じさせます。

味わい
味わいは柔らかく、やや熟した果実の甘さと樽由来のクローヴのようなスパイスのニュアンスが入り混じり、複雑さを感じさせます。しっかりしたボリューム感を持ちながら、口に広がる味わいはしなやかです。酸がほどよく、タンニンも穏やかなので、バランスが非常に良いです。余韻は綺麗にまとまり、樽香とスパイスが心地よくアフターに残ります。​

相性の良い料理
​味付けがしっかりした料理との相性がとても良いです。特にラム肉、牛肉のグリル、インド料理やモロッコ料理と素晴らしいマリアージュを見せてくれます。

飲み頃温度
16℃～18℃。

基本情報

• アルコール度数：14.5％。
• 残糖： 4.36 g/l。
• 酸度： 5.56 g/l。
• 内容量： 750ml。

​原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 地方：ムンテニア地方。
• 県：ブザウ。
• 産地：デアル・マーレ。
• 村：サハテニ。
• 畑：生産者自社畑。
• 葡萄の栽培者：サハテニ。

​
製造情報

• 製造者：サハテニ。
• 製造の場所：サハテニ。
• ボトリングの場所：サハテニ。
• 熟成：ルーマニア産オーク樽12ヶ月 。
• ボトリング年月日：瓶に記載。

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ。
• 輸入方法：コンテナ輸入。
• 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワインショップ。
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ。
• 保管所：ダニエルのワインショップ。
• 保管温度：16°〜18°C。