プロメッサ シャルドネ 2018年 / Promessa Chardonnay 2018

2,585（税込）

ルーマニア産 / 白 / 辛口

外観
輝きがあるストローイエロー色。

香り
南国系の果実の香りが分かりやすく前に出ています。黄桃、パイナップル、バナナや菩提樹のニュアンスを持ち、とても上品な香りを楽しめます。

味わい
柔らかいトロピカルフルーツのようなアタックから入りますが、フレッシュな味わいで、若々しい酸が印象的です。果実と酸味が綺麗に溶け込みます。フィニッシュも上品さを感じさせます。

相性の良い料理
相性の良い料理として、チキンのレモンバターソース、ホタテのソテー、エビフライのタルタルソースやクリーム系のパスタがをお勧めです。

飲み頃温度
8℃～10℃。

基本情報

• タイプ：白 / 辛口。
• アルコール度数：13.5％。
• 残糖： 2.46 g/l。
• 酸度： 7.22 g/l。
• 内容量： 750ml。

品質分類

• 品質分類：DOC- CMD Dealu Mare。

原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 品種：シャルドネ（Chardonnay）100%。
• 生産国：ルーマニア。
• 地方：ムンテニア地方。
• 県：ブザウ（Buzău）。
• 産地：デアル・マーレ (Dealu Mare)。
• 村：サハテニ（Săhăteni）。
• 畑：生産者自社畑。
• 葡萄の栽培者：サハテニ。

製造情報

• 製造者：サハテニ。
• 製造の場所：サハテニ。
• ボトリングの場所：サハテニ。
• 製法：２〜３時間スキンコンタクトをしてから、ステンレスタンクで低温発酵。一部はマロラクティンク発酵を行い、最後にブレンド。
• 熟成：ステンレスタンク。
• ボトリング年月日：瓶に記載。

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ。
• 輸入方法：コンテナ輸入。
• 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワインショップ。
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ。
• 保管所：ダニエルのワインショップ。
• 保管温度：16°〜18°C。