プロメッサ・シャルドネ 2019年 / Promessa Chardonnay 2019

2,585

• ​生産国：ルーマニア

• ​生産者：サハテニ
• タイプ：白 / 辛口
• 価格帯：2,000円台
• 葡萄品種：シャルドネ 100%
• 品質分類：DOC- CMD Dealu Mare
• 飲み頃：現在〜2024年
• JANコード：5941974801628

テイスティングノート

• 外観
  輝きがあるストローイエロー色。
• 香り
  南国系の果実の香りが分かりやすく前に出ています。黄桃、パイナップル、バナナや菩提樹のニュアンスを持ち、とても上品な香りを楽しめます。
• 味わい
  ​柔らかいトロピカルフルーツのようなアタックから入り、フレッシュな味わいで若々しい酸が印象的です。果実と酸味が綺麗に溶け込みフィニッシュも上品さを感じさせます。
  
• 相性の良い料理
  チキンのレモンバターソース、ホタテのソテー、エビフライのタルタルソースやクリーム系のパスタ
• ノート作成者
  Daniel

飲み頃温度

• 8℃～10℃

基本情報

• アルコール度数：13.5％
• 残糖： 2.46 g/l
• 酸度： 7.22 g/l
• 内容量： 750ml

原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：ムンテニア地方
• 県：ブザウ
• 産地：デアル・マーレ
• 村：サハテニ
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：サハテニ

製造情報

• 製造者：サハテニ
• 製造の場所：サハテニ
• ボトリングの場所：サハテニ
• 製法：２〜３時間スキンコンタクトをしてから、ステンレスタンクで低温発酵。一部はマロラクティンク発酵を行い、最後にブレンド
• 熟成：ステンレスタンク
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C