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ルビン種 Rubin |
ルビン（Rubin）種はブルガリアの土着品種です。シラー（Syrah）種とネビオーロ（Nebbiolo）種の交配によって生まれた黒葡萄です。
ブルガリア、ルーマニア、スロヴェニアとモルドバで栽培されています。
マブルッド（Mavrud）種とブレンドされることが多いです。
高品質の中甘口と甘口の赤ワインの生産に使われることが多いですが、辛口ワインもあります。
濃縮感のある果実味、ブラックベリージャムのようなアロマ、程よいスパイス感と豊富なタンニンがルビン種ワインの特徴です。若いワインから長期熟成に向いているワインまで、様々なスタイルのワインが造られています。
ガーリックを使った肉料理、焼肉、ラム肉との相性が良いです。
ブルガリア、ルーマニア、スロヴェニアとモルドバで栽培されています。
マブルッド（Mavrud）種とブレンドされることが多いです。
高品質の中甘口と甘口の赤ワインの生産に使われることが多いですが、辛口ワインもあります。
濃縮感のある果実味、ブラックベリージャムのようなアロマ、程よいスパイス感と豊富なタンニンがルビン種ワインの特徴です。若いワインから長期熟成に向いているワインまで、様々なスタイルのワインが造られています。
ガーリックを使った肉料理、焼肉、ラム肉との相性が良いです。
ルビン種
ダニエル厳選 単一ワイン
ダニエル厳選 単一ワイン
