Castel Stârmina Tămâioasă Românească 2020

1,650
*TVA inclus

România / alb / demidulce

Aspect
Aspect cristalin, culoare de lămâie.

Nas
Nasul ne încântă cu nuanțe intens florale, de busuioc și de muscat, caracteristice acestui soi aromat. 

Gust
Deosebit de fructuos și aromat. Deși este demidulce, aciditatea vivace echilibrează dulceața extraordinar de bine. Gustul completează foarte bine nasul, bucurându-ne de aceleași nuanțe de strugure copt, trandafiri albi și busuioc. Postgustul este mediu și deosebit de plăcut. 

Asocieri culinare
Se poate servi la deserturi pe bază de fructe (nu foarte dulci), brânzeturi maturate, carne albă sărată (fără sosuri consistente) și fructe de mare. 

Temperatura de consum
7 - 10℃

Informații generale

• Tip: alb / demidulce.
• Alcool: 12.21 ％.
• Zaharuri reziuale: 18.90 g/l.
• Aciditate: 5.96 g/l.
• Cantitate: 750 ml.

Clasificare

• Clasificare: DOC-CMD Mehedinţi – Stârmina. 

Proveniență materie primă

• Materie primă: struguri 100%.
• Soi: Tămâioasă Românească 100%.
• Țara de origine: România.
• Regiune: Oltenia.
• Podgorie: Mehedinți.​
• Apartenență vie: vie proprie.

Detalii producție

• Producător: Vinarte.
• Loc producție: Vinarte.
• Loc îmbuteliere: Vinarte.
• Detalii producție: recoltarea se face manual, zdrobirea şi desciorchinarea sunt urmate de răcirea mustuielii şi menţinerea acesteia nepresată timp de 4-5 ore pentru o mai bună extragere a aromelor primare din pieliţă, continuată cu deburbarea mustului şi însămânţarea cu levuri selecţionate în condiţii de temperatură scăzută (circa 17°C), controlată automatizat.
• Enolog: Iustin Urucu.​
• Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.

​Informații import

• Importator: Daniel's Wine Shop. 
• Transport internațional: maritim. 
• Rută import: Vinarte ⇨ Daniel's Wine Shop. Număr intermediari: 0. 

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Shop. 
• Temperatura de stocare: 16° - 18°C.