Anima Cabernet Sauvignon 2016

3,850
*TVA inclus

România / roșu / sec

Vinurile din gama Anima sunt create exclusiv în anii excepționali, când condițiile climatice permit recoltarea unor struguri de cea mai înaltă calitate. Anima este gama de vârf a cramei Domeniile Săhăteni și întrunește vinurile de suflet ale Aureliei Vișinescu. Aceste vinuri sunt produse într-un lot limitat. ​

Aspect
Roşu-granat intens, cu reflexe violete.

Nas
Nasul este foarte bogat. Ne încântă cu arome de casis, gem de afine, mentă, cedru, vanilie, cacao și mirodenii.

Gust
Atacul este rotund și elegant. Un vin voluminos, cu un corp solid și complexitate ridicată. 

Asocieri culinare
Îl recomand cu fripturi condimentate cu sare și piper, mâncăruri chinezești pe bază de carne de vită, friptură de miel sau miel la cuptor și yakiniku, preferabil cu sosuri din zona Kanto. 

Temperatura de consum
16 - 18℃

Informații generale

• Tip: roșu / sec.
• Alcool: 14.6 ％.
• Zaharuri reziuale: 3.82 g/l.
• Aciditate: 5.20 g/l.
• Cantitate: 750 ml.

Clasificare

• Clasificare: DOC-CT Dealu Mare.

Proveniență materie primă

• Materie primă: struguri 100%.
• Soi: Cabernet Sauvignon 100%. 
• Țara de origine: România.
• Regiune: Dealurile Munteniei şi Olteniei.
• Podgorie: Dealu Mare.​
• Apartenență vie: vie proprie.
• Viticultor: Domeniile Săhăteni.

Detalii producție

• Producător: Domeniile Săhăteni.
• Loc producție: Domeniile Săhăteni.
• Loc îmbuteliere: Domeniile Săhăteni.
• Enolog: Aurelia Vișinescu.
• Producție: fermentare în tancuri din  inox verticale, cu irigarea caciulii de 5-6 ori pe zi,timp contact cu pielita 14 zile, temperatura controlata  22-27°C.
• Maturare: învechit 17 luni in butoaie de 225lt din stejar frantuzesc.
• Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.

​Informații import

• Importator: Daniel's Wine Shop. 
• Transport internațional: maritim. 
• Rută import: Domeniile Săhăteni ⇨ Daniel's Wine Shop. Număr intermediari: 0. 

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Shop. 
• Temperatura de stocare: 16° - 18°C.