ロシディ・エッグ・ファーメンテッド・シャルドネ 2019年 / Rossidi Egg Fermented Chardonnay 2019

2,970

• 生産国：ブルガリア
• ​生産者：ロシディ
• タイプ：白 / 辛口
• 価格帯：2,000円台
• 葡萄品種：シャルドネ 100%
• 品質分類：IGP Thracian Valley
• 飲み頃：現在〜2025年

テイスティングノート

• 外観
  輝きのある青みがかった淡い黄色。
• 香り
  青リンゴ、白桃、オレンジの花、マスカット、ミネラル。
• 味わい
  白桃、青リンゴ、ミネラル感のあるクリーンでピュアな味わい。ボリューム感、厚みがあり綺麗な飲み口。 
• 相性の良い料理
  ふきのとう、コブサラダ、白身魚のカルパッチョ、焼き魚、牡蠣フライ、海老焼売、あさりの酒蒸し、春キャベツのオイスター炒め、豚しゃぶサラダ。
• ノートの作成者
  Hitomi

飲み頃温度

• 8～10 ℃

基本情報​

• アルコール度数：13.5％​
• 残糖：3.1 g/l
• 酸度：5.4 g/l
• 内容量：750ml

原料情報

• 原料：葡萄100%
• 産地：トラキアヴァレー ​

​
製造情報

• 製造者：ロシディ
• 製造の場所：ロシディ
• ボトリングの場所：ロシディ
• 発酵：700lと1700lの卵型タンクで発酵
• マロラクティック発酵：無し
• 熟成：シュールリー8ヶ月間
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：株式会社トラキアトレーディング
• 輸入ルート：ロシディ⇨株式会社トラキアトレーディング⇨ダニエルのワインショップ

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C​​​​