ラダチーニ ヴィンテージ カベルネ・ソーヴィニヨン 2017年 / Radacini Vintage Cabernet Sauvignon 2017

1,310

• ​生産国：モルドバ

• ​生産者：ラダチーニ
• タイプ：赤 / 辛口
• 価格帯：1,000円台
• 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
• 品質分類：無し
• 飲み頃：現在〜2024年​

外観
深いルビー色。

香り
完熟ブラックベリーやダークチェリー、ブラックカラント、オーク由来のスパイスのようなアロマを持ちます。

味わい
アタックに果実味が主体となっていますが、オーク由来の要素と瓶内熟成の要素も感じられます。樽熟成によるベルベットのようになめらかな舌触りを楽しめます。

相性の良い料理
赤身肉のグリルやロースト、ステーキ、熟したチーズ。

飲み頃温度

• 16～18℃

基本情報

• アルコール度数：13％
• 残糖：0.6g/L
• 酸度：5.2g/L
• ボディ：フル
• 内容量：750ml
• 栓の仕様：コルク

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 産地：ステファン・ヴォーダ
• 畑：生産者自社畑
• 標高：200m
• 土壌：川に削り取られた軽いローム性炭酸
• 収穫量：6～8トン/ha
• 密植率：2500本/ha
• 収穫方法：手摘み
• 葡萄の栽培者：ラダチーニ

製造情報

• 製造者：ラダチーニ
• 醸造責任者：Umberto Menini氏
• 製造の場所：ラダチーニ
• ボトリングの場所：ラダチーニ
• 熟成：フランス産樽12ヶ月
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：アグリ株式会社
• 輸入ルート：ラダチーニ  ⇨ アグリ株式会社 ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C