ラダチーニ ・リザーブ・シャルドネ・ピノ・グリ 2017年 / Radacini Reserve Chardonnay Pinot Grigio 2017

2,980

• 生産国：モルドバ

• ​生産者：ラダチーニ
• タイプ：白 / 辛口
• 価格帯：2,000円台
• 葡萄品種：シャルドネ 85%、ピノ・グリ 15%
• 品質分類：無し
• 飲み頃：現在〜2030年

概要
複雑で多層的な味わいの深さが楽しめるシリーズ。醸造家の情熱、個性、プロの技が光る限定生産ワイン。6000本の限定生産。

テイスティングノート

• 外観
  明るいイエロー・カラー。
  
• 香り
  フルーツやジャムの甘くエレガントなアロマにはチェリー、アプリコット、メロン、シトラス、バター、ナッツの複雑なニュアンスも感じられます。
• 味わい
  フレッシュでピュアな口当たり、クリーミーな舌触り、口いっぱいに広がる力強い果実味、樽熟成によるほのかで柔らかいバニラの風味。味わいの複雑さ、さわやかなミネラルの風味が長く尾を引く後味も見事です。全体的なバランスが絶妙のワイン。
  
• 相性の良い料理
  エビやカニ、魚介、チキンなど白身肉の料理、ハードチーズ。
• ノート作成者
  アクリ

飲み頃温度

• 12～14 ℃。

基本情報​

• アルコール度数：13％
• 残糖度：1.0 g/l
• 酸度：5.5 g/l
• ボディ：ミディアム (＋)
• 内容量：750ml
• 栓の仕様：コルク

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 産地：コドゥル
  コドゥル地域周辺は小さな川や谷間が入り組んだ地域で、楢やぼだい樹の森が25%を占め、マイクロクライメートに多大な影響を与えています。冷涼な気候のため白ブドウの生産地として名高く、はっきりとした個性を持つユニークでアロマティックなワインを産出しています。
• 畑：生産者自社畑
• 平均樹齢：11年
• 土壌：ローム性炭酸塩の黒土
• 標高：200 m
• 収穫量：6〜8トン/ ha
• 密植率：2500 本
• 収穫方法：手摘み
• 葡萄の栽培者：ラダチーニ

製造情報

• 製造者：ラダチーニ
• 醸造家：Umberto Menini氏
• 製造の場所：ラダチーニ
• ボトリングの場所：ラダチーニ
• 醸造：100%手摘みのブドウを10℃で1日果皮浸漬、14～15℃で15日間の発酵。フレンチオークの新樽で6ヶ月間熟成。安定化、ろ過。
• ボトリング年月日：瓶に記

​輸入情報

• 輸入者：アグリ株式会社
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C