ブルズ・ブラッド 2016年 / Bull's Blood 2016

1,580

• ​生産国：ハンガリー

• ​生産者：オシュトロシュ・ボー
• タイプ：赤 / 辛口
• 価格帯：1,000円台
• 葡萄品種：ブラウフランキッシュ 29%、カベルネ・フラン 25%、カベルネ・ソーヴィニヨン 24%、ピノ・ノワール 17%、ブラウブルガー 5%
• 品質分類：無し（ラベルにPDO記載ありますが、三つの産地の葡萄を使っている限り、そのPDOには意味ないため、品質分類「無し」と記載させていただきます）
• 飲み頃：現在〜2025年​

概要
ブルズ・ブラッドは日本でも知名度が高く、世界的に知られているハンガリーの代表的な赤ワインです。複数の産地の複数の葡萄品種から作られ、スパイスの効いた伝統的なワインです。

テイスティングノート

• 香り
  赤黒混合のベリー香が漂い、黒コショウなどのスパイス香やスモーキーな香りもします。
• 味わい
  味わいは果実の凝縮感にスパイスもありながら濃すぎず、単体でも美味しく飲める旨味があります。タンニンは豊富ですが細かいので邪魔にならずいいアクセントとして効いています。
• 相性の良い料理
  サラミやソーセージ、スパイスの効いた料理、タパス、炭焼き料理等にカジュアルに合わせられます。
• ノートの作成者
  Kobe International

​
飲み頃温度

• 14℃～16℃

基本情報​

• アルコール度数：12.50％
• 残糖： 1.8 g/L
• 酸度： 5.6 g/L
• ボディ：ミディアム
• 内容量： 750ml

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 産地：Eger、OstorosとNovajの葡萄をブレンド

製造情報

• 製造者：オシュトロシュ・ボー
• 製造の場所：オシュトロシュ・ボー
• ボトリングの場所：オシュトロシュ・ボー​
• 発酵：ステンレスタンク
• 熟成：伝統的な大樽にて6か月
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：KOBE インターナショナル
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：チャペル・ヒル ⇨ KOBE インターナショナル ⇨ ​ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C