メゼック・カベルネ・ソーヴィニヨン ＆ マヴルッド 2015年 / Mezzek Cabernet Sauvignon & Mavrud 2015 

2,640

• 生産国：ブルガリア
• ​生産者：カタルジーナ
• タイプ：赤 / 辛口
• 価格帯：2​,000円台
• 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 70% 、マヴルッド 30%
• 品質分類：PGI Thracian Valley
• 飲み頃：現在〜2024年

しっかりした果実味、タンニン、そしてソフトな口当たりが見事に調 和され、固有品種マヴルッドとカベルネソーヴィニヨンが織りなす。リッチでジューシーなトラキア原世界の赤。

香りは赤い果実、チェリーやカシスを思わせる。

​味わいはフレッシュでジューシーながら、滑らかなタンニンと凝縮感もあり、バランスが非常に良いです。

相性の良い料理として、とんかつ、ナスのミートソース、チーズグラタン、ベーコン、ピザ、カマンベール、ガーリック風味の鶏から揚げ、ラムチョップが挙げられます。

飲み頃温度

• 16～18℃

基本情報

• アルコール度数：14.3％
• 残糖：5.30 g/l
• 酸度：2.90 g/l
• 内容量：750ml

原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 産地：トラキアン・ヴァレー
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：カタルジーナ

製造情報

• 製造者：カタルジーナ
• 製造の場所：カタルジーナ
• ボトリングの場所：カタルジーナ
• 熟成：フランス産樽8ヶ月間 / ステンレスタンク8ヶ月間 / 瓶内熟成3ヶ月間〜
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：株式会社トラキアトレーディング
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：カタルジーナ  ⇨ 株式会社トラキアトレーディング ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C