シェヴァル・デ・カタルジーナ ヴィオニエ 2018年 / Cheval de Katarzyna Viognier 2018

2,970

• 生産国：ブルガリア
• ​生産者：カタルジーナ
• タイプ：白 / 辛口
• 価格帯：2​,000円台
• 葡萄品種：ヴィオニエ 100%
• 品質分類：PGI Thracian Valley
• 飲み頃：現在〜2024年

ブルガリア最東南部、ギリシャとトルコの国境地帯にあるカタルジーナ・エステイトは古代トラキア人がワインを造っていた場所で、カタルジーナの人気ブランド「メゼック」の名前にもなったエステイト近くのメゼック町には、ワイン造りで有名だったトラキア王の墳墓があります。

そのトラキア王はワイン造りと共に黄金の装飾品や駿馬の飼育で知られていて、カタルジーナのシンボルはその駿馬になっています。

フランス語で馬を意味する「シュヴァル」とカタルジーナのシンボルを重ねた新ブランドの上品な辛口白。

緑がかった黄金色。

熟した黄色果実のアロマにフレッシュで心地よい森の気配が感じられます。

ジューシーでリッチな舌触りと優しいピーチの味わい。ソフトでエレガントな余韻が長く続きます。

前菜、パスタ、ラザニア、鶏肉・ポークなど白系肉、スモークフィッシュ等と好相性。

飲み頃温度

• 8～10℃

基本情報​

• アルコール度数：13％
• 残糖：5.75 g/l
• 酸度：1.50 g/l
• 内容量：750ml

原料情報

• 原料：葡萄100%​
• 産地：トラキアン・ヴァレー
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：カタルジーナ

製造情報

• 製造者：カタルジーナ
• 製造の場所：カタルジーナ
• ボトリングの場所：カタルジーナ
• 熟成：ステンレスタンク
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：株式会社トラキアトレーディング
• 輸入ルート：カタルジーナ  ⇨ 株式会社トラキアトレーディング ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C。