ロゼワイン ①
Rose Wine / Page 1

ロゼワインは和食、中華、洋食等の幅広い料理によく合うとご存知でしょうか？そもそも、ロゼワインはなんでしょう？この美しいロゼ色はどのように作られているのでしょうか？白ワインと赤ワインを混ぜているのでしょうか？実は、ロゼワインの大半は赤ワインなんです。原料は黒ぶどうですが、マセラシオン中または発酵中に葡萄の皮を取り除いて、ピンク色の果汁だけが残り、ロゼワインが出来上がります。ロゼの最大の魅力は料理との良い相性です。東欧の美味しいロゼを沢山の用意しておりますので、ぜひお試しください。

①　②

ミステリウム ロゼ 2018年 / Mysterium Rose 2018

2,750（税込）

ルーマニア産 / ロゼ / 辛口 / 色は淡めだが香りの要素は洗練され、赤いフルーツやスパイス、わずかに赤い花などの要素がみられ複雑さを感じる。酸も心地よく、一本芯の通ったエレガントさを持つ。年を追う [...] もっと見る。

---

ネク プルス ウルトラ ロゼ 2018年 / Nec Plus Ultra Rose 2018

2,035（税込）

ルーマニア産 / ロゼ / 中辛口 / 美しいサーモンピンクの色調で、チャーミングなフルーツ主体の香り。酸がきれいに表現されており、そこにほのかに感じる甘さが調和しており、柔らかい口当たりとクリーンな造り [...] もっと見る。

---

グリゴレスク ロゼ 2018年 / Grigorescu Roze 2018

1,760（税込）

ルーマニア産 / ロゼ / 中辛口 / フルーティな赤い果実や花の香りが印象的で、とてもチャーミングなロゼ。軽やかでフレッシュな飲み心地なのでどんな場面でも気軽に楽しめる。酸がしっかりしており、生き生き [...] もっと見る。​

---

ジドヴェイ ロゼ ブリュット / 
Jidvei Rose Brut
​

2,970（税込）

ルーマニア産 / 泡 / ロゼ / 辛口 / 泡立ちが力強く、きめ細やか。香りはチェリー、ラズベリー、ハーブとピンクペッパーのニュアンスを持つ。フレッシュな果実にアセロラとスパイスを感じさせる。酸と果実が [...] もっと見る。

---

ズノヴィン ズノイモ カベルネ・ソーヴィニヨン ルージュ 2015年 / Znovin Znojmo Cabernet Sauvignon Rouge 2015​

2,640（税込）

チェコ産 / ロゼ / 中甘口 / ​チェコのモラヴィア地方は寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地の質の高さは世界的にも認められています [...] もっと見る。

---

​ラホフェル サン・ローラン ロゼ 2018年 / Lahofer Svatovavrinecke Rose 2018
​

2,200（税込）

チェコ産 / ロゼ / 中甘口 / 香りはサン・ローラン種の特徴をよく表します。野生苺、苺や赤いグレープフルーツのニュアンスを持ちます。甘みをたっぷり持ちますが、爽やかさもあります。とてもフルーティー [...] もっと見る。

---

メゼック ロゼ 2016年
​Mezzek Rose 2016

2,310（税込）

ブルガリア産 / ロゼ / 辛口 / ピンク色掛かったサーモンカラー。果実主体の香りです。ラズベリに柑橘系のニュアンスが感じられます。果実主体のアロマに、柑橘系のニュアンスを感じさせます [...] もっと見る。

---

ラダチーニ メルロー ロゼ 2018年 / Radacini Merlot Rose 2018​

1,320（税込）

モルドバ産 / ロゼ / 中辛口 / ​​白ワインと同じ製法、直接圧搾法で醸造されたロゼワイン。ベリー系の豊かなアロマとフレーバーあふれるフレッシュな辛口。丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを使用 [...] もっと見る。

---

キュヴェ デ プルカリ ロゼ ブリュット / Cuvee de Purcari Rose Brut​

4,950（税込）

モルドバ産 / ロゼ / 泡 / 辛口 / 瓶内二次発酵方式のスパークリングワイン。きめ細かい泡。香りはフローラルな印象に、イチゴ、クランベリーやカラントなどの赤系果実のニュアンス。シャープな酸で、キレの良い [...] もっと見る。

---

①　②