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METAMORFOSIS
メタモルフォシス ワイナリー |
アンティノリ家
ルーマニアへ進出
ルーマニアへ進出
イタリアのワイン産業に大きく貢献したアンティノリ家がルーマニアでワインを生産することを決め、2009年にルーマニアのデアル・マーレ産地で「ヴィイレ・メタモルフォシス」というワイナリーを設立した。デアル・マーレ産地の緯度は北イタリアのピエモンテ州とほぼ同じであり、6000年間のワイン歴史を誇り、ピエロ・アンティノリ氏の心を魅了したと言う。「天候や土壌に恵まれたルーマニアには、可能性のある土地が眠っている」とピエロ・アンティノリ氏は言う。ピエロ・アンティノリ氏はイタリアの政府から多くの労働騎士勲章を授与し、現代イタリアワイン業界に大きな影響を及ぼす偉大な人物である。
メタモルフォシス ワイナリー
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フィオレンゾ・リスタ氏、醸造家
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ルーマニアで生産されるワインは主に赤ワインで、ルーマニアの土着品種「フェテアスカ・ネアグラ」（Feteasca Neagra）や「ネグル・デ・ドラガシャニ」(Negru de Dragasani)と国際品種の「カベルネ・ソーヴィニヨン」や「メルロ」に重点を置いている。中部イタリアで生産されたアンティノリの高級ワインは日本国内で1万円〜2万円で入手できるが、ルーマニアで作られた同じ品質のワインが1千円台〜7千円台で手に入ることになり、注目を浴びている。「ルーマニアのテロワールの良さに毎日のように驚いています」とイタリア人ワインメーカーのフィオレンゾ・リスタ（Fiorenzo Rista）が言う。
ヴィア・マルキズルイ特級畑
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フィオレンゾとダニエル
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アンティノリ家の歴史
イタリアワインの神と言われるアンティノリ家の歴史は、1385年に始まり、600年以上にわたってワイン造りを続けている。「ティニャネロ」や「ソライア」などのワインを生み出し、世界にイタリアワインの実力を認識させ、現在はピエモンテを始め、トスカーナ、ウンブリアなどの産地に10以上のワイナリーを所有し、2009年にはルーマニアへ進出を果たした。「土地とのつながり」をモチーフにし、土地のテロワールと歴史を反映した多彩なワインを造りだしている。現在の当主、26代目のピエロ・アンティノリ氏が、ルーマニアへの進出を決意し、アンティノリの新しい時代に踏み出した。
イタリアワインの神と言われるアンティノリ家の歴史は、1385年に始まり、600年以上にわたってワイン造りを続けている。「ティニャネロ」や「ソライア」などのワインを生み出し、世界にイタリアワインの実力を認識させ、現在はピエモンテを始め、トスカーナ、ウンブリアなどの産地に10以上のワイナリーを所有し、2009年にはルーマニアへ進出を果たした。「土地とのつながり」をモチーフにし、土地のテロワールと歴史を反映した多彩なワインを造りだしている。現在の当主、26代目のピエロ・アンティノリ氏が、ルーマニアへの進出を決意し、アンティノリの新しい時代に踏み出した。
メタモルフォシス
ワイン一覧 ①
ワイン一覧 ①
① ②
2,255（税込）
ルーマニア産 / 白 / 辛口 / イタリアのワイン技術とルーマニアの葡萄品種の共生を綺麗に表現したワイン。品種の特徴をよく感じ取ることができ、非常にアロマティックで華やかな要素をもった有機栽培 [...] もっと見る。
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ヴィイレ メタモルフォシス フェテアスカ・アルバ＆ソーヴィニヨン・ブラン 2018年 / Viile Metamorfosis Feteasca Alba & Sauvignon Blanc 2018
1,991（税込）
ルーマニア産 / 白 / 辛口 / 香りはレモン、ライム、ピーチとアカシアの花のニュアンスを持ちます。石灰質土壌由来のミネラル感も感じられます。フレッシュでスッキリした味わいを楽しめます。酸味はほどよく [...] もっと見る。
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2,255（税込）
ルーマニア産 / 赤 / 辛口 / イタリアのワイン技術とルーマニアの葡萄品種の共生を綺麗に表現したワイン。ボリュームがあるアタックからふんだんな果実味を感じることができ、樽の香りがバランス [...] もっと見る。
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2,255（税込）
ルーマニア産 / 赤 / 辛口 / 口に含むと、噛めるほどのしっかりと熟した果実があり、豊富なタンニンと共に甘やかな香りが広がる。舌触りが滑らかで、高アルコールとは感じさせない綺麗な余韻は [...] もっと見る。 |
2,255（税込）
ルーマニア産 / 赤 / 辛口 / 果実は少し熟しており、樽の香りやスパイスがアクセントを加えている。品種特性がしっかり表現されており、しなやかな口当たりで温かみがある味わいは、どんな料理 [...] もっと見る。 |
2,255（税込）
ルーマニア産 / 赤 / 辛口 / やや熟した黒系果実とほのかな樽香、ミントやスギの要素がカベルネソーヴィニヨンの特徴をよく表している。タンニンも豊富に感じられ、全体的に酸がしっかりしており [...] もっと見る。 |
3,575（税込）
ルーマニア産 / 白 / 辛口 / フレッシュでフルーティな香り。口に含むとほどよく熟した果実感があり、柔らかく丸みがある味わい。果実の甘さを残しながら、上品な花の蜜が感じ取れ、繊細で心地よい [...] もっと見る。
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3,685（税込）
ルーマニア産 / 赤 / 辛口 / はっきりとした果実や花の香りをもち、スパイスの要素と混ざりあい複雑さをみせる。噛めるようなしっかりとした果実味が口の中に広がり、ボリューム感のある飲み口 [...] もっと見る。 |
3,795（税込）
ルーマニア産 / 赤 / 辛口 / ピエロ・アンティノリ侯爵が初めてルーマニアを訪問した時に現地のワインに魅了され、早速、デアル・マーレ産地の１ヘクタールの小さな葡萄畑を購入しました。その畑を [...] もっと見る。 |
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