ミラキ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016年 / Mirachi Cabernet Sauvignon 2016

2,970（税込）

ルーマニア産 / 赤 / 辛口

シングルヴィンヤード
飲み頃：現在〜2031年

外観
濃いめなルビー色。

​香り
黒い果実主体の香りが印象的です。ブラックカラント、ブラックチェリー、プラム、ブラックベリー、サワーチェリーとブルーベリーのニュアンスに、チョコレート、ココアとコーヒーのような香りを持ちます。

味わい
果実味、中間程度の酸味と細かいタンニンのバランスが見事に取れており、とてもエレガントなカベルネソーヴィニヨンに仕上がっています。アフターは非常に長く、スパイスを感じさせます。
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相性の良い料理
和牛の鉄板焼き、北海道風ジンギスカン、熟成対タイプのチーズ。

飲み頃温度
16〜18 ℃。

基本情報

• タイプ：赤 / 辛口。
• アルコール度数：13.40％。
• 残糖： 0.50 g/l。
• 酸度： 5.23 g/l。
• 内容量：750ml。

品質分類

• 品質分類：IGP Colinele Dobrogei。

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon） 100%。
• 生産国：ルーマニア。
• 地方：ドブロジェア地方。
• 県：コンスタンツァ県（Constanta）。
• 産地：コリーネレ・ドブロジェイ（Colinele Dobrogei）。
• 村：コジェアラク（Cogealac）。
• 畑：生産者自社畑。
• 畑名：Crama Histria 畑。
• 畑列：450列目から 550列目。
• 樹齢：14年。
• 葡萄の木の密度：4545本 / Ha。
• 葡萄の栽培者：Paul FULEA氏。

製造情報

• 製造者：ヒストリア。
• 製造の場所：ヒストリア。
• 製法：葡萄の収穫方法は手摘み。収穫時期は10月の下旬。粒毎選別。
• 熟成：フランス産オーク。
• ボトリングの場所：ヒストリア。
• ボトリング年月日：瓶に記載。

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ。
• 輸入方法：コンテナ輸入。
• 輸入ルート：ヒストリア ⇨ ダニエルのワインショップ。
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ。
• 保管所：ダニエルのワインショップ。
• 保管温度：16°〜18°C。