ノマド・メルロー 2018年 / Nomad Merlot 2018

1,430

• ​生産国：ルーマニア

• ​生産者：サハテニ
• タイプ：赤 / 辛口
• 価格帯：1,000円台
• 葡萄品種：メルロー 100%
• 品質分類：DOC-CMD Dealu Mare
• 飲み頃：現在〜2025年
• JANコード：5941974800423

テイスティングノート

• 外観
  健全な紫がかったルビー色。
• 香り
  香りはブラックベリー、アメリカンチェリーとレッドカラントのニュアンスを持ちます。
• 味わい
  タンニンはほどよく、果実味を重視したメルローです。熟した赤い果実にヴェルヴェットのような舌触りを楽しめます。飲み心地は非常に良いです。
• 相性の良い料理
  幅広い料理と良い相性を見せます。特に赤身の肉料理とチーズとの相性が良いです。中華にもよく合います。特に酢豚、シュウマイや麻婆茄子と素晴らしい相性を見せます。
• ノート作成者
  Daniel

飲み頃温度

• 16℃～18℃

基本情報

• アルコール度数：14％
• 残糖： 5.18 g/l
• 酸度： 5.66 g/l
• 内容量： 750ml

原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：ムンテニア地方
• 県：ブザウ
• 産地：Dealu Mare
• 村：サハテニ
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：サハテニ

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製造情報

• 製造者：サハテニ
• 製造の場所：サハテニ
• ボトリングの場所：サハテニ
• 製法：葡萄は9月の2周目に収穫。収穫時の葡萄の糖度は230g。アルコール発酵はステンレスタンクで。マセラシオン（スキンコンタクト）期間は7日間。マロラクティック発酵無し。
• 熟成：ステンレスタンク
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C