エティカ・フュメ 2020年 / Etika Fume 2020

3,630

• ​生産国：ルーマニア

• ​生産者：サハテニ
• タイプ：白 / 辛口
• 価格帯：3,000円台
• 葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン 60%、シャルドネ 40%
• 品質分類：DOC-CT Dealu Mare
• 飲み頃：現在〜2028年
• JANコード：5 941974 802137

サハテニ村のデアルリレ・イストリツェイ（Dealurile Istritei）畑でそだったソーヴィニヨン・ブランとシャルドネの高級ブレンド。

とろけるように濃密なバターの風味、豊かな樽香と凝縮した果実感を持ち、ルーマニアトップクラスの魅惑的なワイン。
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テイスティングノート

• 外観
  輝きのあるレモン色。
• 香り
  香りはとても豊富で、エルダーフラワー、夏の果物、グレープフルーツやハーブに若干バニラとスモークのニュアンスを持ちます。
• 味わい
  コクと酸味が絶妙なバランスで共存しており、食事をより一層楽しませてくれます。クリーミーでエレガントなテキスチャーを持ちながら、とても綺麗にフィニッシュします。
• 相性の良い料理
  クラムチャウダー、茄子のおひたしや、タコのマリネ・柔らかイカのマリネ、キノコのクリームパスタ、サーモンのバターソテー。
• ノート作成者
  Daniel

飲み頃温度

• 10℃～12℃

基本情報

• アルコール度数：13.5 ％
• 残糖： 1.57 g/l
• 酸度： 6.10 g/l
• 内容量： 750ml

原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：ムンテニア地方
• 県：ブザウ
• 産地：デアル・マーレ
• 村：サハテニ
• 畑：デアルリレ・イストリツェイ畑
• 葡萄の栽培者：サハテニ

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製造情報

• 製造者：サハテニ
• 製造の場所：サハテニ
• ボトリングの場所：サハテニ
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C