エティカ フュメ 2019年 / Etika Fume 2019

3,267

• タイプ：白 / 辛口
• 生産国：ルーマニア
• ​生産者：サハテニ
• 品質分類：DOC-CT Dealu Mare
• 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 60%、シャルドネ 40%
• 飲み頃：現在〜2028年

サハテニ村のデアルリレ・イストリツェイ（Dealurile Istritei）畑でそだったソーヴィニヨン・ブランとシャルドネの高級ブレンド。
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外観
輝きのあるレモン色。

香り
香りはとても豊富で、エルダーフラワー、夏の果物、グレープフルーツやハーブに若干バニラとスモークのニュアンスを持ちます。

味わい
コクと酸味が絶妙なバランスで共存しており、食事をより一層楽しませてくれます。クリーミーでエレガントなテキスチャーを持ちながら、とても綺麗にフィニッシュします。

相性の良い料理
茄子のおひたしや、タコのマリネ・柔らかイカのマリネ、キノコのクリームパスタ、ツナコーンのクリームパスタなどの軽めのクリームパスタにおすすめです。

飲み頃温度
10℃～12℃。

基本情報

• アルコール度数：13.5 ％。
• 残糖： 1.08 g/l。
• 酸度： 6.19 g/l。
• 内容量： 750ml。

原料情報

• 原料：葡萄100%。​
• 地方：ムンテニア地方。
• 県：ブザウ。
• 産地：デアル・マーレ。
• 村：サハテニ。
• 畑：デアルリレ・イストリツェイ畑。
• 葡萄の栽培者：サハテニ。

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製造情報

• 製造者：サハテニ。
• 製造の場所：サハテニ。
• ボトリングの場所：サハテニ。
• ボトリング年月日：瓶に記載。

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ。
• 輸入方法：コンテナ輸入。
• 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワインショップ。
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ。
• 保管所：ダニエルのワインショップ。
• 保管温度：16°〜18°C。