エティカ・フェテアスカ・ネアグラ 2017年 / Etika Feteasca Neagra 2017

3,960

• ​生産国：ルーマニア

• ​生産者：サハテニ
• タイプ：赤 / 辛口
• 価格帯：3,000円台
• 葡萄品種：フェテアスカ・ネアグラ 100%
• 品質分類：DOC-CT Dealu Mare / シングルヴィンヤード / 生産本数限定
• 飲み頃：2022〜2033年
• パーカーポイント：90点
• JANコード：5941974802038

フェテアスカ・ネアグラ種の持つポテンシャルを引き出している、ルーマニア産高級赤ワイン。濃縮した果実に上品な樽使いでエレガントさを感じさせる。フィンツェシュティ村のシングルヴィンヤード。長期熟成可能のため、ワインセラーをお持ちの方にはお勧め。
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テイスティングノート

• 外観
  濃いめのルビー色。
• 香り
  香りはとても豊富で、ブラックプラム、ブラックチェリー、カシス、黒スグリ、プラムジャム、いちじく、すみれ、焦がした木、クローヴ、ナツメグ、タバコ、チョコレート、バター、バニラ、クリーム、スギ、林床、松の木、皮製品と土のニュアンスを持つ。
  
• 味わい
  豊富なタンニンとボリューム感のある、デアルマーレ産地らしい赤ワイン。酸はしっかりと全体を支え、中盤にかけて充実した果実と樽の要素が現れる。ベルベットのような舌触り。余韻も長く続き、甘やかなスパイスを残しながら、とても綺麗にフィニッシュする。
• 相性の良い料理
  赤身肉のステーキ、仔羊のローストや黒酢の酢豚との相性が最高です。​
• その他のコメント
  フェテアスカ・ネアグラ種を代表する一本で、品質の高い土着品種を求めている方にはおすすめ。輸入本数が少ないため、完売する可能性が高い。
  
• ノート作成者
  Mizue, Daniel.​

飲み頃温度

• 16℃～18℃

基本情報

• アルコール度数：14.5 ％
• 残糖： 3.88 g/l
• 酸度： 5.28 g/l
• ボディー：フル
  
• 内容量： 750ml

原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：ムンテニア地方
• 県：ブザウ
• 産地：デアル・マーレ
• 村：フィンツェシュティ
• 畑：フィンツェシュティ畑、シングルヴィンヤード
• 葡萄の栽培者：サハテニ

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製造情報

• 製造者：サハテニ
• 製造の場所：サハテニ
• ボトリングの場所：サハテニ
• 熟成：73%はルーマニアとフランス産樽熟成。27%はステンレスタンク熟成
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：サハテニ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C