シャビアン・レッド・セミスイト 2018年 / Chabiant Red Semi Sweet 2018

1,680

• 生産国：アゼルバイジャン
• ​生産者：シャビアン
• タイプ：赤 / 中甘口
• 価格帯：1,000円台
• 葡萄品種：サペラヴィ 80%、マドラサ 20%
• ​品質分類：無し
• 飲み頃：現在〜2025年

外観
輝きのある、ルビー色。

香り
赤いフルーツ系の香りを持ちます。レッドチェリー、サワーチェリーやスミレのニュアンスを楽しめます。

味わい
滑らかな甘さとほのかなスパイス感に、レッドチェリー、サワーチェリーやリコリスのようなニュアンスを楽しめます。甘過ぎず、飲み心地がとても良いです。
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相性の良い料理
チーズ全般、デザート全般。​　

飲み頃温度

• 13〜15 ℃

基本情報​

• アルコール度数：12.5 ％
• 残糖： 29 g/l
• 酸度： 5.45 g/l
• 内容量：750 ml

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：イスマユル地方
• 村名：Hajihatamli
• 畑名：Gideyli
• 畑責任者：Natiq Aliyev
• 畑所有者：生産者自社畑
• 収穫方法：手積み
• 収穫時期：10月上旬

製造情報

• 製造の場所：シャビアン
• ボトリングの場所：シャビアン
• 醸造責任者：Andrea Uliva、Marco Catelani
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：アゼプロ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 入荷ルート：アゼプロ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C

ワイナリー情報
シャビアンの畑はアゼルバイジャンのイスマユル地方にあります。 標高750メートルの大コーカサス山脈の南斜面に位置し、最適な天候と土壌を活かして、最高品質の葡萄栽培しています。

アゼルバイジャン、イスマユル地方