シャビアン レッド セミスイト 2018 / Chabiant Red Semi Sweet 2018

1,680

外観
輝きのある、ルビー色。

香り
赤いフルーツ系の香りを持ちます。レッドチェリー、サワーチェリーやスミレのニュアンスを楽しめます。

味わい
滑らかな甘さとほのかなスパイス感に、レッドチェリー、サワーチェリーやリコリスのようなニュアンスを楽しめます。甘過ぎず、飲み心地がとても良いです。
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相性の良い料理
チーズ全般、デザート全般。​　

飲み頃温度
13〜15 ℃。

基本情報

• タイプ：赤 / 中甘口。
• アルコール度数：12.5 ％。
• 残糖： 29 g/l。
• 酸度： 5.45 g/l。
• 内容量：750 ml。

品質分類

• 品質分類：無し。
• シングルヴィンヤード。

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 品種：サペラヴィ（Saperavi）80%、マドラサ（Madrasa） 20%。
• 生産国：アゼルバイジャン。
• 地方：イスマユル地方。
• 村名：Hajihatamli。
• 畑名：Gideyli。
• 畑責任者：Natiq Aliyev。
• 畑所有者：生産者自社畑。
• 収穫方法：手積み。
• 収穫時期：10月上旬。

製造情報

• 製造者：シャビアン。
• 製造の場所：シャビアン。
• ボトリングの場所：シャビアン。
• 醸造責任者：Andrea Uliva、Marco Catelani。
• ボトリング年月日：瓶に記載。

​輸入情報

• 輸入者：アゼプロ。
• 輸入方法：コンテナ輸入。
• 入荷ルート：アゼプロ ⇨ ダニエルのワインショップ。
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ。
• 保管所：ダニエルのワインショップ。
• 保管温度：16°〜18°C。

ワイナリー情報
シャビアンの畑はアゼルバイジャンのイスマユル地方にあります。 標高750メートルの大コーカサス山脈の南斜面に位置し、最適な天候と土壌を活かして、最高品質の葡萄栽培しています。

アゼルバイジャン、イスマユル地方