シャビアン・バヤン・シラ 2017年 / Chabiant Bayan Shira 2017

2,680

• 生産国：アゼルバイジャン
• ​生産者：シャビアン
• タイプ：白 / 辛口
• 価格帯：2,000円台
• 葡萄品種：バヤン・シラ 100%
• ​品質分類：無し
• 飲み頃：現在〜2025年

外観
輝きのある、緑掛かった黄色。

香り
特徴的なホワイトフローラルとシトラスの香りを楽しめます。

味わい
酸がしっかりしており、とてもフレッシュです。ハーブとレモンの柔らかな後味が長くお愉しみ頂けます。
​
相性の良い料理
様々な前菜、シーフードサラダ、焼魚、グリルチキン、白身魚。

飲み頃温度

• 8〜10 ℃

基本情報​

• アルコール度数：12 ％
• 残糖： 1.2 g/l
• 酸度： 5.9 g/l
• 内容量：750 ml

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 地方：イスマユル地方
• 村名：Hajihatamli
• 畑名：Kazım-Haqverdi
• 畑責任者：Natiq Aliyev
• 畑所有者：生産者自社畑
• 収穫方法：手積み
• 収穫時期：9月中旬

製造情報

• 製造の場所：シャビアン
• ボトリングの場所：シャビアン
• 醸造責任者：Andrea Uliva、Marco Catelani
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：アゼプロ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 入荷ルート：アゼプロ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C

ワイナリー情報
シャビアンの畑はアゼルバイジャンのイスマユル地方にあります。 標高750メートルの大コーカサス山脈の南斜面に位置し、最適な天候と土壌を活かして、最高品質の葡萄栽培しています。

アゼルバイジャン、イスマユル地方