バラ ゲーザ ムストアサ デ マデラト 2019年 / Balla Geza Mustoasa de Maderat 2019

2,530（税込）

ルーマニア産 / 白 / 辛口
生牡蠣にぴったりの葡萄品種！

概要
ムストアサ デ マデラト（Mustoasa de Maderat）はルーマニアの土着品種です。歴史がとても古く、ミニシュ産地のマデラト（Maderat）村が発祥地だと言われています。熟成期間が長く、収穫は10月に行われることが多いです。酸味が比較的高く、スパークリングワインやフレッシュでキレの良い白ワインの生産に適しています。

外観
輝きのある、リッチなゴールド色。
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香り
果実主体の香りを楽しめます。青リンゴ、洋梨と若干ショウガのようなニュアンスが感じられます。果実以外に、フローラルなキャラクターも感じられ、葡萄の花や水仙のような繊細なニュアンスも楽しめます。

味わい
生き生きした味わいを持ちます。酸がしっかりしており、ボディーが引き締まっています。フレッシュでフルーティです。果実と酸のバランスが非常に良いです。アフターに柑橘系のニュアンスが感じられます。

相性の良い料理
食前酒として最適です。魚料理全般、焼き鳥（塩味）とソフト系のフレッシュチーズとの相性が良いです。生牡蠣にもぴったりです！

飲み頃温度
16〜18 ℃。

基本情報

• タイプ：白 / 辛口。
• アルコール度数：11.87 ％。
• 残糖： 2.16 g/l。
• 酸度： 6.82 g/l。
• 内容量：750 ml。

品質分類

• 品質分類：DOC-CMD Minis。
• シングルヴィンヤード。

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 品種：ムストアサ デ マデラト（Mustoasa de Maderat） 100%。
• 生産国：ルーマニア。
• 地方：クリシャナ地方。
• 県：アラド県（Arad）。
• 産地：ミニシュ（Minis）。
• 村：ミニシュ（Minis）。
• 畑名：デアル・クヴィヌルイ（Dealul Cuvinului）。
• 畑所有者：生産者自社畑。
• 葡萄栽培責任者：ストロイア・ヴィクトル氏（Stroia Victor）。

製造情報

• 製造者：バラ・ゲーザ。
• 製造の場所：バラ・ゲーザ。
• ボトリングの場所：バラ・ゲーザ。
• 醸造責任者：バラ・ゲーザ氏（Balla Geza）。
• 発酵方法：低温発酵（12〜14°C）。自然発酵（イースト菌添加無し）。
• 熟成：ステンレスタンク。
• ボトリング年月日：瓶に記載。

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ。
• 輸入方法：コンテナ輸入。
• 輸入ルート：バラ・ゲーザ ⇨ ダニエルのワインショップ。
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ。
• 保管所：ダニエルのワインショップ。
• 保管温度：16°〜18°C。