テザウル リースリング 2015年 / Tezaur Riesling 2015​

価格 ¥2,200（税込）

ルーマニア産 / 白 / 辛口 / ​​全体的にフレッシュフルーティさが際立っており、爽やかな印象を持つ。構成はシンプルながら各要素のバランスが良いので、綺麗にまとまったエレガントさを備えている。そこまで手を加えず、素材の味を生かした料理と好相性の白ワインとなっている。

外観
健全なレモンイエロー。

香り
グレープフルーツ、カリン、マスカット、セルフィーユ、白い花、花の蜜。

味わい
フレッシュフルーティフローラルで軽やかなアタックを持ち、酸はほどよくシンプルにまとまっている。穏やかなグリーンノートが微かに苦味を感じさせ、アフターは中程度の長さで、全体的なまとまりがエレガントさを演出している。

相性の良い料理
ホワイトアスパラガスのソテー、魚貝のマリネ、フレッシュタイプのチーズ。

飲み頃温度
8～10 ℃

​基本情報
葡萄品種名：イタリアン・リースリング 
ボトル： 750 ml
タイプ / 味： 白 / 辛口
アルコール度数：12％
ボトル： 750 ml
コルク：ナチュラル・コルク

産地
生産国：ルーマニア
生産地方：トランシルヴァニア地方
生産地：タルナーヴェ・ジドヴェイ
品質分類：DOC（原産地統制呼称）
標高：250〜450 m
土壌：褐色土、小石や貝跡の混ざった粘土

気候
気候の種類：大陸温帯
年間平均気温: 9.7 ℃
植生期間日間平均気温: 22 ℃
植生期間夜間平均気温: 12 ℃
年間雨量: 599 mm