ジドヴェイ・ロゼ・ブリュット / Jidvei Rose Brut

2,970

再入荷予定: 2022年8月下旬

• 生産国：ルーマニア

• ​生産者：ジドヴェイ
• タイプ：泡 / ロゼ / 辛口
• 価格帯：2​,000円台
• 葡萄品種：ピノ・ノワール 100%
• 品質分類：DOC Tarnave / 瓶内二次発酵
• 飲み頃：現在〜2026年
• JANコード：5 942091 001243

テイスティングノート

• 外観
  光沢のある、綺麗なピンクバラ色を持ちます。瓶内熟成期間は15ヶ月間を超えているため、泡立ちが強く、きめ細やかです。
  
• 香り
  香りはラズベリー、ハーブ、チェリーとピンクペッパーのニュアンスを持ちます。
  
• 味わい
  圧倒的な美味しさを見せる、ルーマニア産、高級スパークリングワインです。美味しさの秘密は葡萄の収穫方法にあります。夜間収穫を行い葡萄の粒毎に選別するため、原料の品質が極めて高いです。フレッシュな果実に少しスパイスを感じさせます。酸と果実が上手く混ざり合い、バランスが綺麗に取れ、とてもチャーミングで、上品なスパークリングワインです。
  
• 相性の良い料理
  パテ・ド・カンパーニュ、ラタトュイユ、魚介のマリネ、サーモンやタコのお寿司。
• ノートの作成者
  Daniel
  

飲み頃温度

• 5～7 ℃

基本情報

• アルコール度数：12％
• 残糖：8.32 g/l
• 酸度：6.13 g/l
• 内容量：750ml

原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：トランシルヴァニア地方
• 県：アルバ
• 産地：タルナーヴェ
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：ジドヴェイ

製造情報

• 製造者：ジドヴェイ
• 製造の場所：ジドヴェイ
• ボトリングの場所：ジドヴェイ
• 製法：瓶内2次発酵
• 熟成：瓶内熟成15ヶ月以上 
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C