ネク プルス ウルトラ ロゼ 2018年 / Nec Plus Ultra Rose 2018

• タイプ：ロゼ / 中辛口
• 生産国：ルーマニア
• ​生産者：ジドヴェイ
• 品質分類：DOC-CMD Tarnave-Jidvei
• 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 40%、シラー 36%、ピノ・ノワール 24%
• 飲み頃：現在〜2023年

2,035（税込）

外観
健全な色調のサーモンピンク色。 

香り
香りはラズベリー、ストロベリー、ピンクペッパーとスミレのニュアンスを持ちます。

味わい
ふくらみがある果実のアタックがあり、滑らかな舌触りで、酸と残糖のバランスが非常に良いです。口の中に広がる優しい甘みがあり、余韻までフルーツの要素が主体的で、穏やかにフィニッシュします。

相性の良い料理
ラタトゥイユ、ロールキャベツ、生ハム、ハード系のチーズ、エビのお寿司。

コンセプト
ローマ神話によると、ジブラルタル海峡の近くにヘルクレスによってヘルクレスの柱が建てられました。ヘルクレスの柱は当時知られていた世界の果てを示していました。柱に「ネク・プルス・ウルトラ」という文言が書かれていました。「先に何もない」又は「これ以上のものはない」という意味で、船員たち、探検家たちがそれ以上進まないための警告の役割を持っていました。ジドヴェイのワインメーカーは「ネク・プルス・ウルトラ」という文言をこのワインシリーズのモットーにし、長年かけてこのモットーに相応しいワイン作りに励みました。その結果ぜひお楽しみください。

飲み頃温度
8～10 ℃ 。

基本情報

• アルコール度数：13.5％。
• 残糖：7.80 g/l。
• 酸度： 5.46 g/l。
• 内容量：750ml。

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 地方：トランシルヴァニア地方。
• 県：アルバ。
• 産地：タルナーヴェ。
• 地区：ジドヴェイ。
• 村：タウニ。
• 畑：生産者自社畑。
• 葡萄の栽培者：ジドヴェイ。

製造情報

• 製造者：ジドヴェイ。
• 製造の場所：ジドヴェイ。
• ボトリングの場所：ジドヴェイ。
• 熟成：ステンレスタンク。
• ボトリング年月日：瓶に記載。

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ。
• 輸入方法：コンテナ輸入。
• 輸入ルート：ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインショップ。
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ。
• 保管所：ダニエルのワインショップ。
• 保管温度：16°〜18°C。