ミステリウム ロゼ 2019年 / Mysterium Rose 2019

• タイプ：ロゼ / 辛口
• 生産国：ルーマニア
• ​生産者：ジドヴェイ
• 品質分類：DOC-CMD Tarnave-Jidvei
• 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 35%、ピノ・ノワール 33%、シラー 32% 
• 飲み頃：現在〜2023年

2,750（税込）

外観
輝きのある、淡いサーモンピンク色。

香り
色は淡めですが、香りの要素は洗練され、赤いフルーツやスパイス、わずかに赤い花などの要素がみられ、複雑さを感じます。ストロベリー、チェリー、ラズベリーにわずかなスミレ、さわやかなスパイスの香りを楽しめます。

味わい
フレッシュな果実のアタックから入り、心地よい酸を感じます。しっかりとした骨格を持ち、細身ながら芯の通った味わいでエレガントな雰囲気を持ち、スケールの大きさを感じます。舌触りは滑らかで流れるように余韻へと続き、フルーツとスパイスの香りを残しながら切れ味よくフィニッシュします。一本芯の通ったエレガントさを持っており、年を追うごとにスケール感が増している印象で、ルーマニアを代表する品質の良いのロゼワインに仕上がっています。

相性の良い料理
カマンベールチーズ、サーモン、ラタトゥイユ、鶏のトマト煮込みや、味わいがしっかりしたきのこ料理、サーモンのお寿司、タコのお寿司。

飲み頃温度
8～10 ℃。

基本情報​

• アルコール度数：12.5％。
• 残糖：1.45 g/l。
• 酸度： 5.61 g/l。
• 内容量：750ml。

原料情報

• 原料：葡萄100%。​
• 地方：トランシルヴァニア地方。
• 県：アルバ。
• 産地：タルナーヴェ。
• 村：タウニ。
• 畑：生産者自社畑。
• 葡萄の栽培者：ジドヴェイ。

製造情報

• 製造者：ジドヴェイ。
• 製造の場所：ジドヴェイ。
• ボトリングの場所：ジドヴェイ。
• ボトリング年月日：瓶に記載。
• 醸造家：イオアン・ブヤ（Ioan BUIA）。

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ。
• 輸入方法：コンテナ輸入。
• 輸入ルート：ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインショップ。
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ。
• 保管所：ダニエルのワインショップ。
• 保管温度：16°〜18°C。​​​​​​