ミステリウム・ロゼ 2019年 / Mysterium Rose 2019

2,750

• ​生産国：ルーマニア

• ​生産者：ジドヴェイ
• タイプ：ロゼ / 辛口
• 価格帯：2,000円台
• 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 35%、ピノ・ノワール 33%、シラー 32% 
• 品質分類：DOC-CMD Tarnave-Jidvei
• 飲み頃：現在〜2023年
• JANコード：5942091001113

テイスティングノート

• 外観
  輝きのある、淡いサーモンピンク色。
• 香り
  色は淡めですが、香りの要素は洗練され、赤いフルーツやスパイス、わずかに赤い花などの複雑なアロマを感じます。ストロベリー、チェリー、ラズベリーにわずかなスミレ、さわやかなスパイスの香りを楽しめます。
• 味わい
  フレッシュな果実のアタックから入り、心地よい酸を感じます。しっかりとした骨格を持ち、細身ながら芯の通った味わいでエレガントな雰囲気を持ち、スケールの大きさを感じます。舌触りは滑らかで流れるように余韻へと続き、フルーツとスパイスの香りを残しながら切れ味よくフィニッシュします。一本芯の通ったエレガントさを持っており、年を追うごとにスケール感が増している印象で、ルーマニアを代表する品質の良いのロゼワインに仕上がっています。
• 相性の良い料理
  カマンベールチーズ、サーモン、ラタトゥイユ、鶏のトマト煮込みや、味わいがしっかりしたきのこ料理、サーモンのお寿司、タコのお寿司。
• ノートの作成者
  Daniel

飲み頃温度

• 8～10 ℃

基本情報​

• アルコール度数：12.5％
• 残糖：1.45 g/l
• 酸度： 5.61 g/l
• 内容量：750ml

原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：トランシルヴァニア地方
• 県：アルバ
• 産地：タルナーヴェ
• 村：タウニ
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：ジドヴェイ

製造情報

• 製造者：ジドヴェイ
• 製造の場所：ジドヴェイ
• ボトリングの場所：ジドヴェイ
• ボトリング年月日：瓶に記載
• 醸造家：イオアン・ブヤ（Ioan BUIA）

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：ジドヴェイ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C​​​​​​