アナ ソーヴィニヨン ブラン 2020年 / Ana Sauvignon Blanc 2020
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概要
世界のワイン愛好家に愛されているソーヴィニヨン・ブラン！気分をリフレッシュしたいと思った時は、この葡萄品種の鮮やかでシャープなワインを選ぶ人が多いです。爽快な飲み心地で、特に夏場に選ばれています。汎用性が高く、料理にも合わせやすい、魅力の溢れる葡萄品種です。 ソーヴィニヨンブランの最も目立つところは香りです。とても個性的な品種で、栽培環境、醸造方法の違いによってさまざまな表情を見せてくれます。冷涼な地域で栽培されたソーヴィニヨン・ブランの香りは青草や柑橘系のようなニュアンスを持ちやすいです。一方、温暖な産地のソーヴィニヨン・ブランはグレープフルーツ、白い桃やパッションフルーツなどの心地よい香りを見せてくれることが一般的です。 ルーマニア国内では大人気の葡萄品種です。主にトランシルヴァニア地方で栽培されています。合計栽培面積は5,614ヘクタールで、シャルドネ種よりも広いです。世界の4,5%のソーヴィニヨンブランはルーマニアで作られ、100本中のソーヴィニヨンブランのワインの中、4〜5本はルーマニア産という計算になります。 【アナ ソーヴィニヨン ブラン 2020年】はルーマニア最高峰のソーヴィニヨンブランです。スタイル的にはロワールとニュージーランドの間ぐらいで、バランスよく、綺麗にまとまっています。 外観 輝きのある、レモンイエロー色。 香り 新鮮で、優しい果実とハーブの香りが特徴的で、気品を感じさせます。ニワトコの花、トマトの葉、グレープフルーツ、パッションフルーツ、バジル、ローズマリーとアカシアのニュアンスを持ちます。 味わい 口に含むと、しっかりとした酸味を伴ったフレッシュな果実のアタックを感じます。アプリコット、桃と柑橘系のニュアンスを楽しめます。その後、ハーブや花、蜜の要素が広がり、比較的滑らかなテクスチャーを持ちます。適度なボリューム感を持ちながら、引っかかるところがなく、綺麗に口中を流れて行きます。アフターには心地よいフレッシュ感を残します。全体的に均整がとれた、上品な味わいで、食事に寄り添う白ワインとしては最適です。 相性の良い料理 サーモンサラダ、ヨーグルトを使ったサラダ、エビやグリーンアスパラガスのグリル、魚介のフリット、サッパリ系白身のお寿司。 飲み頃温度 8～10 ℃。 基本情報
畑と原料情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
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