Ana Chardonnay 2018

3,300
*TVA inclus

România / alb / sec

În ultimii ani la Jidvei se observă o tendință de a produce vinurile din soiul Chardonnay într-un stil nou, fără o maturare excesivă în butoaie de stejar, pentru a asigura o evidențiere cât mai fidelă a terroirului în vin.

Astfel, acest Chardonnay a devenit unul dintre cele mai expresive vinuri albe românești, bucurându-și admiratorii cu miresme și gusturi specifice ținutului dintre cele două Târnave. Prețul poate părea piperat la început însă Ana Chardonnay vine cu niște caracteristici asemănătoare vinurilor franțuzești din categorii superioare de preț. 

Aspect
Galben cu reflexe aurii, limpede și strălucitor. 

Nas
Ne încântă cu miresme de fructe tropicale, în special ananas și piersici galbene, completate cu eleganță de nuanțe discrete de lemn și compot de caise. 

Gust
Voluminos și bogat. Echilibrat, complex, cu un final persistent. 

Asocieri culinare
Pește, creveți, yakitori, coaste de porc la gratar, legume la gratar. 

Temperatura de consum
8 - 10℃

Informații generale

• Tip: alb / sec.
• Alcool: 12.5 ％.
• Zaharuri reziuale: 2.00 g/l.
• Aciditate: 5.63 g/l.
• Cantitate: 750 ml.

Clasificare

• Clasificare: DOC-CMD Târnave - Jidvei.

Proveniență materie primă

• Materie primă: struguri 100%.
• Soi: Chardonnay 100%.
• Țara de origine: România.
• Regiune: Podișul Transilvaniei.
• Podgorie: Podgoria Târnave.​
• Centrul viticol: Jidvei.
• Apartenență vie: vie proprie.
• Viticultori: Ioan Mărginean, Marin Cucură.

Detalii producție

• Producător: Jidvei.
• Loc producție: Jidvei.
• Loc îmbuteliere: Jidvei.
• Enolog: Ioan BUIA.
• Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.

​Informații import

• Importator: Daniel's Wine Shop. 
• Transport internațional: maritim. 
• Rută import: Jidvei ⇨ Daniel's Wine Shop. Număr intermediari: 0. 

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Shop. 
• Temperatura de stocare: 16° - 18°C.​