ヘートソーロー・トカイ・エーデシュ・サモロドニ 2016年 / Hetszolo Tokaj Edes Szamorodni 2016
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外観
美しい黄金色。 香り 香りにはトロピカルフルーツ、アプリコットとレーズンのニュアンスを感じます。オーク樽で熟成を経たマイルドな香りも印象的です。 味わい 味わいはトカイらしく、ワインラバーの期待を裏切ることなく、素晴らしいコストパフォーマンスを見せてくれます。 相性の良い料理 食前酒又はデザートワインとして飲まれるのが一般的です。ケーキ、フルーツの盛り合わせ、フォアグラ、ブルーチーズとコクのあるソースを使った肉料理と良いマリアージュを見せてくれます。 ワイン名の説明
サモロドニとは サモロドニ（Szamorodni）は、ハンガリーのトカイワインの品質分類の一つで、甘みが控えめのワインとなります。スラブ語では「自然のままに」を意味する言葉で、貴腐菌が付着した葡萄と付着しなかった葡萄を一緒に収穫します。甘口のサモロドニワインの最低残糖が1リットル当たり30g以下でなくてはならず、最低熟成年数は2年間と定められています。 収穫の手間が省かれコストが下がるだけでなく、濃厚な貴腐ブドウの甘さとドライフルミントのさわやかさが交わり、絶妙な甘味と酸味の調和を生み出します。 飲み頃温度
基本情報
原料情報
製造情報
輸入情報
輸入後の情報
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