ギョユギョルワイナリー
Goygol Winery

ギョユギョルワイナリー収穫祭

ギョユギョルワイナリーアゼルバイジャンの最も歴史のあるワイナリーです。1860年にドイツ人入植者のChristopher Vohrer氏によって設立され、アゼルバイジャンの最も大きいワイナリーに発展しました。1920年代にはアゼルバイジャンの50%の葡萄がこのワイナリーで発酵されていたと言われています。

1940年台に、この地域がソビエトによって侵略され、全員のドイツ人が国外追放又は殺害されてしまいました。ロシア人によってワイナリーは略奪され、数世代のドイツ人が作り上げた文化が破壊されました。

​ソビエト崩壊後、アゼルバイジャン人によりワイン文化の再構築が始まりました。

現在は13種類の葡萄品種が栽培され、葡萄畑の合計面積は517ヘクタールに及びます。畑は標高600メートルのコーカサス山脈の南斜面に位置し、最適な天候と土壌を活かして、最高品質の葡萄栽培しています。

ギョユギョル ワイン一覧

ガラバグ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018年
アゼルバイジャン産・赤・辛

3,300

ギョユギョル・サぺラヴィ 2018年
アゼルバイジャン産・赤・辛

3,300

ギョユギョル・カベルネ・ソーヴィニヨン 2015年
アゼルバイジャン産・赤・辛

3,300

カトゥン・サぺラヴィ
2015年
アゼルバイジャン産・赤・辛

3,300

パール・オヴ・アゼルバイジャン・白・ドライ・
​スパークリングワイン 2019
アゼルバイジャン産・赤・辛

3,630

パール・オヴ・アゼルバイジャン・ロゼ・ドライ・
​スパークリングワイン 2019
アゼルバイジャン・泡・ロゼ・辛

3,960

ガラバグ・マドラサ
2019年
アゼルバイジャン産・赤・辛

6,600

ギョユギョル・カゴル・デザート・レッド 2020年
アゼルバイジャン産・赤・甘

3,030

カトゥン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2013年
アゼルバイジャン産・赤・辛

3,960

ガラバグ
バヤンシラ 2019年
アゼルバイジャン産・白・辛

4,400