ラ・プティ・ソフィー 2015年 / La Petit Sophie 2015

4,290（税込）

モルドバ産 / 白 / 辛口

最初のコメント
モルドバ共和国の最も有名な白ワインの一つですが、今まで飲んだモルドバの白ワインの中で、最高だと言ってもいい過言ではありません。間違いなく、期待以上です。果敢でエレガントです。2015年のヴィンテージで、状態が非常に良く、あと２〜3年ぐらい熟成させると、まろやかさ、複雑さとエレガントさが増し、更に魅力的なワインになるでしょう。

ネーミング
商品名の「ソフィー」は、オーナー（アルドゥルガー氏）の孫の名前です。彼女がバレーを習っている事から、踊っている後ろ姿をラベルにしています。世代間の家族の絆を意味するラベルです。

外観
トパーズ掛かった、明るいゴールデンカラーを持ちます。綺麗な輝きと透明感がワインの健康状態の良さを伝えてくれます。

香り
香りはとても豊富です。甘い果物、パイナップル、アプリコット、レーズン、ドライイチジク、熟したマルメロ（カリンのような果物）と蜂蜜が主体となっていますが、りんごや柑橘系の爽やかさも顔を見せてくれます。樽熟成由来のバニラ香や新鮮なオークの香りも程よく感じます。

味わい
全体として濃密で力強い辛口白ワインです。アルコール度数も高く、酸度も高いです。ビシッとした骨格を持ちながら、大変表現豊かです。芳醇な果実味の凝縮感と、オーク由来の風味が相成り、クリーミーで滑らかな舌触りを持ちますが、シャープさは決して欠けていません。アルコール由来の温かみと葡萄由来の芳しさの調和が絶妙です。余韻にはミネラルと共に爽やかさを感じさせてくれますが、最後に樽熟成由来の要素が印象に残ります。

​相性の良い料理
クリーム系のパスタと間違いなく素晴らしいマリアージュを見せてくれます。エビ料理やカニクリームを使った料理にも良いでしょう。甘口ワインではありませんが、軽めなデザートに合わせると良い相性を見せてくれます。

葡萄品種
シャルドネ（Chardonnay）50%、ラインリースリング（Rhein Riesling）25%、フェテアスカレガーラ（Feteasca Regala）25%。マロラクティック発酵後に樽熟成されたシャルドネはワインにボディーと骨格を与えながら、まろやかさとシルクのように感覚を齎します。ステンレスタンク熟成のフェテアスカ レガーラはデリケートさと優雅さを与えます。このワインの優しいフルーティーさはステンレスタンク熟成のラインリースリング種に由来します。

飲み頃温度
10℃～12℃

トレーサビリティ
ダニエルのワインショップでは、お客様の選択権、安全と安心を重視し、100%のトレーサビリティを目指しております。トレーサビリティとは？

基本情報

• タイプ：白 / 辛口。
• アルコール度数：14%。
• 残糖：3.90 g/l。
• 酸度：7.00 g/l。
• 内容量：750ml。

品質分類

• 品質分類：調べ中。

• 産地：ヴァルル ルイ トライアン。

原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 品種：シャルドネ（Chardonnay）50%、ラインリースリング（Rhein Riesling）25%、フェテアスカレガーラ（Feteasca Regala）25%。
• 生産国：モルドバ共和国。
• 地方：南部。
• 県：調べ中。
• 産地：ヴァルル ルイ トライアン。
• 村：ロマノヴカ。
• 畑：生産者自社畑。
• 葡萄の栽培者：ジターナ 。

製造情報

1. 製造者：ジターナ 。
2. 製造の場所：ジターナ。
3. ボトリングの場所：ジターナ 。
4. 製法：調べ中。
5. 熟成：シャルドネはフランス産のオーク樽で6ヶ月間熟成。ステンレスタンク熟成のラインリースリングと土着品種のフェテアスカ レガーラとブレンドされる。
6. ボトリング年月日：瓶に記載。

​輸入情報

1. 輸入者：株式会社Carina 。
2. 輸入方法：コンテナ輸入。
3. 輸入ルート：ジターナ 。 ⇨ 株式会社Carina ⇨ ダニエルのワインショップ。
4. 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

1. 販売者：ダニエルのワインショップ。
2. 保管所：ダニエルのワインショップ。
3. 保管温度：16°〜18°C。

​お届け
11時59分までのご注文は当日出荷致します。

横浜市中区送料無料
横浜市中区は商品数と金額を問わず、送料無料でお届け致します。詳細はこちら。​

割引あり！
ダニエルのワインクラブの会員様は5%の割引が適応されます。

Tasting notes by
Daniel Beres