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フォルクロア・バベアスカ・ネアグラ 2019年 / Folklore Babeasca Neagra 2019
フォルクロア・バベアスカ・ネアグラ 2019年 / Folklore Babeasca Neagra 2019
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2,585
完売しました・再入荷予定無し
  • 生産国:ルーマニア
  • ​生産者:フォルクロア / タタ・シ・フィウル
  • タイプ:赤 / 辛口
  • 価格帯:2,000円台
  • 葡萄品種:バベアスカ・ネアグラ 100%
  • 品質分類:DOC-CMD Nicoresti
  • 飲み頃:現在〜2026年
  • JANコード:5 949080 001475
テイスティングノート
  • 外観
    透明感のあるガーネット掛かったルビー色。色の濃さは中間程度。
  • 香り
    香り高く華やかで、奥深い複雑性をもつワインです。赤い果実主体の非常にチャーミングな香りを持ちます。サワーチェリー、完熟したレッドプラム、レッドカラントとストロベリーのような果実香が主体となっています。その奥には湿った木、クローブ、クコの実、ユーカリ、ロースト、鉱物などのニュアンスも感じられます。苦味のある森の果実のような香りも顔を出しています。しばらくするとスモークやホイップクリーム、キノコ、タバコの葉とレザーのような香りも現れてきます。
  • 味わい
    酸味が程よく、果実由来の甘みを綺麗に支えています。タンニンは柔らかくフルーティーな仕上がりです。軽やかに飲める赤ワインでありながら、フレーヴァーは複雑でとてもリッチです。ピノ・ノワール系がお好きな方にお勧めの1本です。
  • ​相性の良い料理
    さっぱりとした赤肉料理、鴨のローストや鶏肉料理が合います。魚料理でしたら、鰹の刺身とダグスのツナステーキバーガーにピッタリです。熟成チーズ、ピザやパスタなどのデイリーなお料理にも良く合うでしょう。
  • ノートの作成者
    Mizue (90
    %), Daniel (10%)​

飲み頃温度
  • 14〜16 ℃

基本情報
  • アルコール度数:13.50%
  • 残糖: 3.10 g/l
  • 酸度: 6.10 g/l
  • 内容量:750ml

畑と原料情報
  • 原料:葡萄100%
  • 地方:モルドバ地方
  • 県:ガラツィ県(Galați)
  • 産地:ニコレシュティ(Nicoresti)
  • 村:ニコレシュティ(Nicoresti)
  • 畑:生産者自社畑​
  • 畑責任者:AELENEI Sergiu氏

製造情報
  • 製造者:フォルクロアとタタ・シ・フィウルワイナリーのコラボワイン
  • 製造の場所:タタ・シ・フィウル
  • 発酵:ステンレスタンク、低温
  • 熟成:ステンレスタンク
  • ボトリングの場所:タタ・シ・フィウル
  • ボトリング年月日:瓶に記載

​輸入情報
  • 輸入者:ダニエルのワインショップ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:フォルクロア ⇨ ダニエルのワインショップ​

輸入後の情報
  • 販売者:ダニエルのワインショップ
  • 保管所:ダニエルのワインショップ
  • 保管温度:16°〜18°C
全商品の価格は税込表示 * 11,000円以上のお買上の場合送料無料 * 会員割引&ポイント有り

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