フェラヴィーノ・ミラーズ・フランコヴカ 2017年 / Feravino Miraz Frankovka 2017

4,170

• 生産国：クロアチア
• ​生産者：フェラヴィーノ
• タイプ：赤 / 辛口
• 価格帯：4,000円以上
• 葡萄品種：ブラウフランキッシュ 100％
• 品質分類 / 産地：ZOI Slavonija
• 飲み頃：現在〜2027年

テイスティングノート

• 外観
  紫掛かったルビー色。
• 香り
  香りは豊かで、ラズベリー、ムスク、チェリーとビターチョコレートのアロマを持ちます。
• 味わい
  フレッシュな果実味とほのかなスパイス感を感じます。タンニンは比較的感じやすく、酸もしっかりとしています。口当たりも上品です。
• 相性の良い料理
  スモークハムホックのレンズ豆スープ、グーラッシュ、豚ヒレステーキ、ミートソースパスタ、ロールキャベツ、ビーフシチュー、ハンバーグ、ローストターキー。
• ノートの作成者
  Daniel

飲み頃温度

• 15～16 ℃

基本情報​

• アルコール度数：14％​
• 残糖：3.9 g/l
• ​酸度：5.7 g/l
• ボディ：フル
• 内容量：750ml
• 栓：コルク

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 産地：大陸東部
• 地区：Slavonija
• 村：Fericanci（フェリチャンツィ）
• 畑責任者：Lucija Kuzir Kovacevic（ルチヤ・クジル・コヴァチェヴィッチ）氏
• 収穫：手済み

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製造情報

• 製造の場所：フェラヴィーノ
• ボトリングの場所：フェラヴィーノ
• 醸造家：Martin Kovacevic（マルティン・コヴァチェヴィッチ）夫婦
• コールドマセラシオン：48時間 / 8°C
• 発酵：8日間
• 熟成：クロアチア産オーク樽熟成14ヶ月
• ボトリング年月日：瓶に記載
• その他：ノンフィルター

​輸入と保管情報

• 輸入方法：温度管理可能なコンテナを利用
• 保管所：ダニエルのワインショップ横浜店
• 保管温度：16°〜18°C​​​​