エ・チェテラ・メルロー・プレミアム 2016年 / Et Cetera Merlot Premium 2016

4,920

• 生産国：モルドバ
• ​生産者：エ・チェテラ
• タイプ：赤 / 辛口
• 価格帯：4​,000円以上
• 葡萄品種：メルロー 100%
• 品質分類：無し
• 生産本数：7006本
• 飲み頃：現在〜2028年

テイスティングノート

• 外観
  ガーネット掛かった濃いルビー色。若干濁りあり。
• 香り
  香りは豊かで、果実系のニュアンスも樽熟成由来のニュアンスもしっかりと存在感をアピールします。サワーチェリー、レッドプラム、ドライクランベリー、熟したカシスとモレロチェリーのアロマに、樽熟成由来の黒胡椒、ナツメグ、シナモン、タバコの葉のニュアンスを持ちます。フォレストフロアも若干感じられます。

• 味わい
  酸味主体のワインです。タンニンは中間程度で、ミディアムモディを持ちます。まろやかで、複雑性は中間程度です。アフターに、モルドバワインによく見られる苦味が残ります。
• 相性の良い料理
  苦味のある料理を避けた方が良いです。ソースのかかった赤身のステーキ、煮込みハンバーグ、牛肉の赤ワイン煮がお勧めです。
• ノートの作成者
  Daniel

飲み頃温度

• 16〜18 ℃

基本情報

• アルコール度数：14％
• 内容量：750ml

畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 生産国：モルドバ
• 畑：生産者自社畑
• 葡萄の栽培者：エ・チェテラ

製造情報

• 製造者：エ・チェテラ
• 製造の場所：エ・チェテラ
• ボトリングの場所：エ・チェテラ
• 熟成：フランス産樽熟成18ヶ月間
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：YU Corporation
• ルート：エ・チェテラ→YU Corporation→ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：温度管理可能なコンテナ輸入

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C​