ノマド ピノ ノワール 2016年 / Nomad Pinot Noir 2017

価格 ¥1,430（税込）

ルーマニア産 / 赤 / 辛口

​ノマドの意味
ノマド（Nomad）はルーマニア語で「遊牧民」を意味します。ノマドの名は、ワインという世界に入り込んだ旅人をモチーフにしており、生産者のアウレリア氏がワインの魅力に気づき始めた人たちへ送る入門編のワインシリーズです。リーズナブルながら、ワインを飲み慣れた人も驚くほどの魅力を兼ね備え、ルーマニアワインの懐の深さを感じ取れるワインシリーズです。

​外観
澄んだ、輝きのあるルビー色。

香り
比較的穏やかな香りで、チャーミングな赤系果実を主体にブルーベリーやすみれが混じり、樽からくるロースト香がほどよく溶け込みます。

味わい
丸みのある口当たりに、滑らかな舌触りで飲み心地が良いです。タンニンと酸は控えめで、やや熟した果実の甘さが広がり、余韻は樽の香りをほどよく残しながら綺麗にフィニッシュします。​

相性の良い料理
ラタトゥイユ、レバーパテ、ボロネーゼパスタ、ブリーチーズ、肉と野菜を使った中華、回鍋肉、チンジャオロースなどと最高のマリアージュを見せてくれます。

飲み頃温度
16℃～18℃

​熟成情報
熟成設備：ルーマニア産オーク樽
熟成期間：12か月間

詳細情報
葡萄品種名： ピノ･ノワール（Pinot Noir）100%
タイプ / 味：赤 / 辛口
アルコール度数：13.5％
ボトル： 750ml
栓： ナチュラルコルク

産地情報
生産者：サハテニ
生産国：ルーマニア
生産地方：ムンテニア地方
生産地: デアル・マーレ
品質分類: DOC-CMD
標高 : 300メートル
土壌 : 粘土、砂と石灰質土壌。

気候情報
デアルマーレ産地はコート・デュ・ローヌ地方と同緯度で、ブルゴーニュ地方と同気候。雨は少なく冬夏と夜昼の温度差が激しいのが特徴。
​年間平均温度: 10 C
夏の平均温度: 22.4 C
年間雨量: 550 mm
植物期間: 175～226 日
植物期間雨量: 508 mm