Nomad Pinot Noir 2017

1,430
*TVA inclus

România / roșu / sec

Nomad este vinul pe care Aurelia Vișinescu l-a purtat în inimă, la întoarcerea din călătoriile ei prin podgoriile lumii.

Nomadul caută gustul într-un context mereu nou, mereu modern, este interesat de experiențe noi și privește vinul ca pe o punte de legătură între oameni.

Un nomad știe să lege senzațiile create de vin cu o amintire din drumețiile sale. Un peisaj care l-a impresionat, o piesă muzicală care îi trezește sentimente de dor sau o persoană pe care cândva a îndrăgit-o, toate se leagă de gusturile și mirosurile din vin. 

Pentru nomad, lumea este un puzzle de senzații în care drumul nu se sfârșește niciodată și călătoriile sunt însăși bucuria de a trăi. 

Aspect
Roşu-rubiniu, transparent, strălucitor.

Nas
Nasul este caracteristic soiului Pinot noir. Ne încântă cu arome de zmeură, căpșuni proapete, cireșe roșii și nuanțe fermecătoare de violete.

Gust
Gustul este fin, rotund, cu o textură netedă și mătăsoasă. Taninii sunt moi și bine integrați. La fel ca în miros, aromele de fructe roșii își fac simțită prezența. Dulceața, aciditatea, alcoolul și taninii sunt într-un echilibru aproape perfect. 

Asocieri culinare
Datorită blândeții și taninurilor moi, cred că poate face o pereche desăvârșită cu o poție de ratatouille. Cred că poate fi interesant și alături de aperitive care conțin pateuri fine sau paste bologneze. Se înțelege foarte bine și cu mânărurile chinezești pe bază de legume. 

Temperatura de consum
14 - 16℃

Informații generale

• Tip: roșu / sec.
• Alcool: 13.5 ％.
• Zaharuri reziuale: 2.78 g/l.
• Aciditate: 5.27 g/l.
• Cantitate: 750 ml.

Clasificare

• Clasificare: DOC-CMD Dealu Mare.

Proveniență materie primă

• Materie primă: struguri 100%.
• Soi: Pinot noir 100%. 
• Țara de origine: România.
• Regiune: Dealurile Munteniei şi Olteniei.
• Podgorie: Dealu Mare.​
• Apartenență vie: vie proprie.
• Viticultor: Domeniile Săhăteni.

Detalii producție

• Producător: Domeniile Săhăteni.
• Loc producție: Domeniile Săhăteni.
• Loc îmbuteliere: Domeniile Săhăteni.
• Enolog: Aurelia Vișinescu.
• Producție: fermentație alcoolică în tanc de inox, macerație pe pieliță timp de 7-8 zile la 27-28°C, pomparea căciulii la fiecare 3-4 ore.
• Maturare: tanc de inox.
• Data îmbutelierii: încrisă pe ambalaj.

​Informații import

• Importator: Daniel's Wine Shop. 
• Transport internațional: maritim. 
• Rută import: Domeniile Săhăteni ⇨ Daniel's Wine Shop. Număr intermediari: 0. 

Informații stocare

• Loc stocare: Daniel's Wine Shop. 
• Temperatura de stocare: 16° - 18°C.