アニマ カベルネ ソーヴィニヨン 2016年 / Anima Cabernet Sauvignon 2016
ルーマニア産 / 赤 / 辛口 / 生産本数限定品
パーカーポイント:90 飲み頃:現在〜2031年 外観 紫がかったダークレッド。 香り ボリュームのある、豊かな香りを持ちます。カシス、ブルーベリージャム、ミント、杉、バニラ、カカオやスパイスを感じさせます。 味わい アタックは柔らかくて上品ですが、しっかりしたボディーを感じさせます。熟した果実、樽熟成による要素やスパイスがエレガントに顔を見せ、複雑さを感じさせます。 相性の良い料理 焼肉、子羊のロースト、煮込みハンバーグ、ハードタイプのチーズ、肉を使った中華、牛肉のオイスターソース炒めと北京ダックとのマリアジューは良いです。 その他のコメント ヴィンテージは2016年ですが、まだまだ若く、あと数年間の熟成によってエレガントさが増します。今飲まれる場合は、デカンタージュがお勧めです。 飲み頃温度 16℃~18℃。 基本情報
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