アニマ トレイ フェテ ネグレ 141516年 / Anima 3 Fete Negre 141516

価格 ¥5,060 (税込)

ルーマニア産 / 赤 / 辛口 / ​​濃縮した果実に上品な樽使いでエレガントさを感じさせる、ルーマニア産高級赤ワインです。タンニンは豊富ですが樽の要素とうまく融合しており、ざらつきは一切感じさせません。甘やかなスパイスとわずかな花、鉛筆の芯といった要素を持ち、ニュアンスに富んでいます。フェテアスカ・ネアグラという土着の個性を残しながら、美しくモダンに仕上げた唯一無二のワインとなっています。
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外観
中心が濃いめのガーネット色。

香り
香りはカシス、プラムジャム、クローヴ、シナモン、カカオ、バニラ、鉛筆の芯とすみれのニュアンスを持ちます。

味わい
豊富なタンニン分を含んだボリュームのあるアタックから入り、酸もしっかりと全体を支え、中盤にかけて充実した果実と樽の要素が現れます。がっしりとしたストラクチャーで、余韻も長く続き、甘やかなスパイスを残しながら、とても綺麗にフィニッシュします。

相性の良い料理
赤身肉のステーキ、仔羊のローストや黒酢の酢豚と最高の相性。​

飲み頃温度
16℃～18℃

葡萄品種
フェテアスカ・ネアグラ 2014 (33%)、2015 (33%)、2016 (34%)
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基本情報
タイプ / 味 ：赤 / 辛口
アルコール度数： 14.5％
ボトル： 750ml
コルク： ナチュラルコルク

熟成情報
熟成設備：ルーマニア産オーク樽 (225L)
熟成期間：12か月間
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産地情報
生産者：ドメニーレ サハテニ
生産国：ルーマニア
生産地: Dealu Mare (デアル・マーレ)
品質分類: DOC-CT
標高 : 300メートル
土壌 : 粘土、砂と石灰質土壌

気候情報
コート・デュ・ローヌ地方と同緯度で、ブルゴーニュ地方と同気候。雨は少なく冬夏と夜昼の温度差が激しいのが特徴。
​年間平均温度: 10 C
夏の平均温度: 22.4 C
年間雨量: 550 mm
植物期間: 175～226 日
植物期間雨量: 508 mm