ヴァルド プテーレア ヴォインツェイ 2013年 / Vardo Puterea Vointei 2013

価格 ¥4,620（税込）

ルーマニア産 / 赤 / 辛口

外観
健全で透明感のあるガーネット色。   

香り
暖かみのある柔らかく熟した果実とミルキーな要素を含みながら、樽やスパイス、わずかなユーカリの香りがアクセントになり、複雑さを感じます。カシス、プラム、カンゾウ、ユーカリ、バニラ、ミルクチョコレート、燻製肉と湿った土のようなニュアンスを楽しめます。

味わい
スケール感のある赤ワインです。口当たりはとろけるように滑らかで、ビロードのような質感を持ちます。タンニン分は多いです、他の要素とバランス良くが溶け込んでいます。スパイスや樽の要素もふんだんにあり、熟した果実のボリュームを感じますが、酸がしっかりしているので、重たくならずにエレガントな余韻につながります。

相性の良い料理
牛肉の煮込み、羊のローストやレバーペーストとの相性が抜群です。

飲み頃温度
16～18 ℃

基本情報
葡萄品種名：カベルネ・フラン（Cabernet Franc）、マルセラン（Marselan）
タイプ / 味：赤 / 辛口
アルコール度数：14％
残留糖：1.8 g/l 
酸度：5.7 g/l
ボトル：750 ml
コルク：ナチュラル・コルク

産地情報
生産元：セガルチェア
​生産国：ルーマニア
地方：オルテニア
産地： セガルチェア
品質分類： DOC-CMD
標高： 123メートル
土壌：石灰質チェルノーゼム

気候情報
年間平均温度: 11 C
夏の平均温度: 23 C
年間雨量: 513 mm
植物期間: 250 日

葡萄畑情報 / Cabernet Franc
植栽法：Guyot（ギヨー）
葡萄樹の間隔： 6,250 本 / ヘクタール
葡萄収穫量： 8,000 kg / ヘクタール

葡萄畑情報 / Marselan
植栽法：Guyot（ギヨー）
葡萄樹の間隔： 5,000 本 / ヘクタール
葡萄収穫量： 8,000 kg / ヘクタール

収穫情報
収穫時期：9月下旬
収穫方法：手摘み。
葡萄収穫量：収穫時に葡萄を選別し、更にワイナリーにて手動で選別。

熟成情報
熟成設備：フランス産樽
熟成期間：12ヶ月間