コルコヴァ・レゼルヴァ・シラー 2017年 / Corcova Reserve Syrah 2017

4,950

• 生産国：ルーマニア

• ​生産者：コルコヴァ
• タイプ：赤 / 辛口
• 価格帯：4​,000円以上​
• 葡萄品種：シラー 100%
• 品質分類：DOC - CMD Mehedinti-Corcova / Rezerva
• 飲み頃：現在〜2028​

テイスティングノート

• 外観
  濃いルビー色。
• 香り
  豊かで強い香り。ブルーベリー、ブラックベリー、黒胡椒、リコリス、チョコレートのアロマを持つ。
• 味わい
  豊富な果実味と樽由来の要素のバランスが綺麗に取れている。フルボディ。豊かで柔らかいタンニンが印象に残る。舌触りはビロードを連想させ、上品さを見せてくれる。飲み心地が良い。アフターは長く、黒い果実と黒胡椒を連想させる。
• 相性の良い料理
  スパイスを効かせた豚肉料理、肉ベースの中華、燻製サラミ、燻製ソーセージ、チェコ風グラッシュ、ハンガリー風パプリカシュ。
• ノートの作成者
  Daniel.

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飲み頃温度

• 18～20℃

基本情報

• アルコール度数：14.00 ％
• 残糖： 3.20 g/l
• 酸度： 4.20 g/l
• ボディ：フル
• 内容量：750ml

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畑と原料情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：オルテニア地方
• 県：メヘディンツィ
• 産地：コルコヴァ
• 村：コルコヴァ
• 畑：生産者自社畑
• 畑責任者：Boruga Ana-Maria、Boruga Catalin

製造情報

• 製造者：コルコヴァ
• 製造の場所：コルコヴァ
• 合計製造量：10,500 L
• ボトリングの場所：コルコヴァ
• 熟成：ルーマニア産とフランス産オーク樽 12ヶ月間
• ボトリング年月日：瓶に記載

​輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインショップ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：コルコヴァ ⇨ ダニエルのワインショップ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C​​​​