チャペルヒル ピノ・グリージョ2018年 / Chapell Hill Pinot Grigio 2018

1,760（税込）​

ハンガリー産 / 白 / 辛口

外観
輝きのあるレモンイエローの色調。

香り
シロップ漬の白桃、蜂蜜漬のレモン、白胡椒、クミンシードなど、アロマティックな香りが特徴です。

味わい
味わいは、穏やかな酸とボリュームある果実味によって、飲みやすく、なめらか。余韻に感じられるかすかな苦味が、アクセントとして全体の印象を引き締めます。豊かな味香をもつ、食事に合わせやすい白ワインです。
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相性の良い料理
穏やかで優しい酸によって、爽やかな印象に仕上げられたワインですが、果実味や旨味に由来する存在感もあるため、懐石料理や天ぷらなど、ちょっとよそ行きの和食全般に寄り添います。ことに余韻の苦味は、旨味の要素である琥珀酸に由来するため、しめたり、蒸したり、煮たりして手を加えた江戸前寿司ネタと相性抜群です。 高級和食全般。柚子や山葵の風味を添えると、一層相性が良くなります。

飲み頃温度
6〜8℃

基本情報

• タイプ：白 / 辛口 。
• アルコール度数：12％。
• 内容量：750ml。

品質分類

• 品質分類：無し。

原料情報

• 原料：葡萄100%。
• 品種：ピノ・グリ（Pinot Gris）100％。
• 生産国：ハンガリー
• 産地：南バラトン。
• 地区：バラトンボグラール。
• 畑：生産者自社畑。
• 葡萄の栽培者：チャペル ヒル

製造情報

• 製造者：チャペル ヒル
• 製造の場所：チャペル ヒル
• ボトリングの場所：チャペル ヒル
• ボトリング年月日：瓶に記載。

​輸入情報

• 輸入者：Kobe International。
• 輸入方法：コンテナ輸入。
• 輸入ルート：チャペル ヒル⇨ Kobe International ⇨ ダニエルのワインショップ。
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用。

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインショップ
• 保管所：ダニエルのワインショップ
• 保管温度：16°〜18°C​